Auberge Restaurant Le Temps des Saveurs, Paliseul

3.8/5 3.79 / 5 (329 avis Google) Nº 7 sur 7 restaurants à Paliseul Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 21:30

mardi: Fermé

mercredi: 11:00 – 22:00

jeudi: 12:00 – 21:30

vendredi: 11:00 – 22:00

samedi: 11:00 – 22:00

dimanche: 12:00 – 21:30

Présentation

L’Auberge Restaurant Le Temps des Saveurs, située au cœur du pittoresque village de Paliseul, est une destination culinaire incontournable pour ceux qui recherchent le mélange parfait de tradition et de modernité. Niché dans un cadre bucolique et apaisant, ce restaurant séduit par son charme rustique et son atmosphère conviviale, propice aux repas en famille ou entre amis.

L’établissement offre un accueil chaleureux et personnalisé à chaque visiteur, faisant en sorte que chacun se sente comme chez lui. La décoration intérieure, mêlant élégance et simplicité, crée une ambiance cosy où l’on aime se retrouver autour d’une bonne table. Dès l’entrée, les arômes envoûtants provenant de la cuisine éveillent les papilles et promettent une expérience gustative inoubliable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Au cœur de la carte du Temps des Saveurs se trouvent des plats qui valorisent les produits du terroir belge avec une touche d’innovation. Les amateurs de viande seront ravis par le filet de boeuf, préparé à la perfection et accompagné de légumes de saison. Les palais plus aventureux pourront se laisser tenter par le magret de canard, servi avec une sauce originale qui marie subtilement les saveurs sucrées et salées. Le restaurant propose également une délicieuse truite fumée, provenant directement des rivières locales. Enfin, n’oubliez pas de tester le gratin dauphinois, un classique revisité qui accompagne parfaitement les plats de viande.

🕰️ Horaires & service

Le restaurant Le Temps des Saveurs est ouvert du mardi au dimanche pour accueillir ses convives midi et soir. Le service est réputé pour être aussi attentionné qu’efficace, garantissant une expérience sans stress où chaque détail compte. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout durant les week-ends et les vacances, pour s’assurer une place dans cette charmante auberge.

⭐ Réputation & distinctions

L’Auberge Restaurant Le Temps des Saveurs jouit d’une excellente réputation auprès des critiques et des habitués. Sa cuisine raffinée et son souci du détail lui ont valu plusieurs distinctions dans le guide gastronomique local. Les visiteurs ne tarissent pas d’éloges sur la qualité et la fraîcheur des produits ainsi que sur le talent du chef à sublimer chaque plat. Le bouche-à-oreille positif contribue également à faire de cet établissement une adresse prisée dans la région de Paliseul.

En somme, Le Temps des Saveurs est l’endroit idéal pour vivre une expérience culinaire mémorable, alliant tradition et modernité dans une atmosphère des plus accueillantes.

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Notes et avis du restaurant

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3/5Stéphane Beaufayt

2025-09-25

Accueil un peu spécial, on rentre dans l'hôtel par la partie café, faut le savoir... J'attends toujours le bonjour,le bonsoir et l'au revoir de la patronne(je suppose) qui était derrière le comptoir Heureusement que son mari adoucit l'accueil A franchement améliorer!!!
4/5JM LEFEBVRE

2025-08-31

Des patrons sympathiques et dévoués - notamment quand vous y séjournez avec votre vélo. Des plats de qualité et des chambres très agréables. Une belle surprise !
5/5Bernard Bolle

2025-08-11

Avec notre troupe de théâtre, nous avons soupé à 15 samedi 9 août. Tout était parfait: accueil, service, qualité. Nous avons également logé dans l'hôtel. Là également, malgré des changements de dernière minute (de notre chef), tout était parfait: confort, proprété. Nous reviendrons
2/5Pierre VZ

2025-08-02

Nous sommes venus boire seulement un verre, nous n'avons donc pas testé la partie auberge. Bien que le lieu soit propre et agréable, nous n'avons pas eu le moindre accueil bienveillant. Nous avons seulement eu l'impression de déranger.
4/5Philippe Vloeberghs

2025-04-19

Bien situé, aux abords de mon parcours sur le GR129, cet hôtel-café-restaurant avec terrasse m'avait attiré. Malheureusement il faisait froid et pleuvait le jour où j'y étais, de façon à ce que je n'aie pu profiter de la terrasse ni de l'ambiance du lieu qui était malheureusement vide. La chambre et la salle-de-bain étaient parfaites et donnait sur la rue, mais c'est une chambre que je ne recommanderai pas par beau temps car la terrasse est juste en dessous. Pour dîner il y a moyen de choisir entre le resto (plus élaboré) et le café-bar 'Sur le pouce' (à la carte plus simple) où j'ai mangé un américain à l'Italienne très copieux. Rien à redire au sujet du petit-dejeuner qui était parfait. Ensuite le patron m'a conduit en voiture à l'endroit où le devais continuer ma marche sur le GR : super sympa ! Si je suis à nouveau dans la région , je n'hésiterai pas :-)

Meilleur plat du restaurant

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