Auberge Saint-Remacle, Stavelot

3.9/5 3.89 / 5 (434 avis Google) Nº 6 sur 6 restaurants à Stavelot Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 10:00 – 00:00

mercredi: 10:00 – 00:00

jeudi: 10:00 – 00:00

vendredi: 10:00 – 00:00

samedi: 10:00 – 00:00

dimanche: 10:00 – 00:00

Présentation

Située au cœur de la charmante ville de Stavelot, l’Auberge Saint-Remacle est une adresse incontournable pour les épicuriens en quête d’une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Nichée dans un cadre pittoresque, cette auberge séduit par son ambiance conviviale et son décor traditionnel, qui rappellent la richesse du patrimoine belge.

À l’Auberge Saint-Remacle, le personnel est dévoué à offrir un service irréprochable et un accueil des plus chaleureux. Les visiteurs pourront apprécier le savoir-faire local et une cuisine qui met en avant des ingrédients frais et des produits régionaux. L’établissement se distingue par sa capacité à marier traditions culinaires et créativité, offrant ainsi une expérience gustative unique.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de l’Auberge Saint-Remacle est un hommage à la gastronomie belge, avec une sélection de plats emblématiques qui sauront séduire les papilles des plus fins gourmets. Parmi les incontournables, on retrouve la carbonnade flamande, un plat mijoté à la perfection avec de la bière locale, et les moules-frites, préparées avec des ingrédients frais de la mer du Nord. Les amateurs de viande ne seront pas déçus par la bavette à l’échalote, servie avec une généreuse sauce maison.

🕰️ Horaires & service

L’Auberge Saint-Remacle s’efforce de rendre chaque visite mémorable grâce à des horaires flexibles adaptés aux besoins de ses clients. Le restaurant est généralement ouvert du mercredi au dimanche, offrant des services pour le déjeuner et le dîner. L’établissement privilégie la réservation afin de garantir un moment agréable à tous ses convives.

⭐ Réputation & distinctions

L’Auberge Saint-Remacle jouit d’une excellente réputation auprès des locaux comme des touristes, grâce à son service impeccable et ses plats savoureux. Cette auberge a été saluée dans de nombreuses critiques gastronomiques pour sa capacité à capturer l’essence de la cuisine belge. La reconnaissance croissante de l’établissement lui a permis de figurer parmi les meilleures adresses de Stavelot, attirant une clientèle fidèle et de nouveaux visiteurs en quête d’une expérience culinaire authentique.

En somme, l’Auberge Saint-Remacle est une perle de Stavelot, où se rencontrent tradition, innovation culinaire et hospitalité. Que vous soyez de passage ou résident, une visite à cette auberge promet un véritable régal pour les sens.

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Notes et avis du restaurant

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(3.9/5)
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4/5Elvie

2025-08-16

Nous sommes venus manger à 3 reprises sur notre semaine de vacances. Cuisine de brasserie correcte. L’attente parfois un peu longue. Nous avons en outre été très bien reçu par Malorie ainsi que les étudiants qui encadrait le service comme il pouvait malgré le monde reçu . Ils ont tous répondu à nos appels de questions qui semblait déranger le Barman au vu des remarques qu’ils se sont vu multiplier. Nous reviendrons en hiver pour l’accueil chaleureux que l’on a eu ainsi que le chouette moment que l’on a pu passer sous le soleil sur leur terrasse mais cette fois sous la neige .
5/5NONO K

2025-08-09

Si vous êtes de passage dans la région , venez déguster le cuberoll , une viande magnifique avec une cuisson impeccable . Personnel à l’écoute et dispo je recommande fortement
4/5François Delatour

2025-07-11

Cuisine de terroir, exécutée avec finesse. Le civet de sanglier fondait en bouche, accompagné d’un pinot noir alsacien parfaitement choisi. Service attentionné, ambiance feutrée. Une adresse rare, entre tradition et subtilité.
1/5MCL Brussels

2025-06-14

Cuisiko simple mais assez soignée. Que dire au niveau du service... il est catastrophique. Mention spéciale à la responsable aux bras tatoués qui humilié son personnel, lui crie dessus et ne fait que râler. Totalement inadmissible et irrespectueux. Pour cette seule raison, on ne reviendra plus.
2/5Martine Debroux

2025-06-05

Étant déjà passée dans ce restaurant l'été passé, j'y suis retournée ce mardi 3 juin.... Tout s'est bien passé jusqu'au dessert. Je demande si c'est bien du vrai chocolat fondu pour la glace *dame blanche*. La serveuse se renseigne et me répond par l'affirmative. Hélas, la glace est servie avec une sauce chocolat toute prête, reconnaissable entre mille. Je déteste vraiment cette sauce industrielle donc je n'ai mangé que quelques cuillerées, pour goûter. La serveuse ose me poser la question "Vous ne mangez pas votre glace Madame? " Réponse : non, ce n'est pas du vrai chocolat fondu, désolée. Et voilà qu'elle me soutient que Si, c'en est! - Non pas du tout, d'ailleurs c'est totalement froid et vous ne pouvez me tromper là-dessus. Elle tourne les talons aussi vite. C'est vraiment prendre les clients pour des cons. Je lui demande avant, dès lors qu'elle dise la vérité. J'ai payé 8.5€ pour une glace pourrie que je n'ai pas mangée. Conclusion : vu l'amabilité du personnel déjà moyenne, je n'y remettrai plus les pieds.

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