Audass’ 2.0, Courbevoie

Audass’ 2.0 – bistrot de tapas revisités porté par le chef Pierre Lambert, à Courbevoie, ambiance épurée et conviviale, budget 25–45 €.

Installée face au parc de Bécon, la maison propose une cuisine de partage mêlant influences françaises et touches asiatiques.

Le concept mise sur des assiettes à picorer à plusieurs, pensées pour la découverte et la convivialité.

L’adresse revient régulièrement dans les recherches « où manger à Courbevoie » et « restaurant tapas Courbevoie », portée par la réputation du chef.

Localisation

Le restaurant est situé au 215 Boulevard Saint-Denis, 92400 Courbevoie, face au parc classé de Bécon.

L’adresse se trouve à quelques minutes à pied du métro Pont de Levallois-Bécon, aux portes de Courbevoie et de Levallois-Perret.

L’accès est aisé en transports en commun comme en voiture, avec du stationnement possible dans les rues alentour.

Le secteur est proche de Levallois-Perret et de La Garenne-Colombes, deux communes souvent associées aux recherches de restaurants des Hauts-de-Seine.

Cadre & ambiance

Le cadre est décrit comme « extrêmement épuré, simple et convivial », loin des codes plus classiques du bistrot traditionnel.

La salle privilégie la sobriété, laissant la cuisine ouverte occuper une place centrale.

Une petite terrasse permet de profiter des beaux jours face au parc de Bécon.

Le service, animé par l’équipe de Pierre Lambert, entretient un esprit de découverte propice au partage.

Cuisine & concept

Audass’ 2.0 prolonge le concept imaginé par Pierre Lambert à Asnières, autour de tapas et d’assiettes à partager.

La carte mêlent techniques françaises et influences asiatiques, entre marinades, crudités et cuissons minute.

Des produits nobles comme le foie gras cohabitent avec des préparations plus légères, poulpe, algues ou wasabi.

Le format tapas permet de composer un repas à plusieurs, en multipliant les assiettes selon les envies de la table.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Soupe de camembert et wasabi – crème de camembert relevée au wasabi (9 €).
• Saumon à la cambodgienne – saumon mariné selon une recette cambodgienne (16 €).
• Salade de poulpe, algues et concombre – poulpe, algues et concombre en assaisonnement frais (18 €).
• Sushi de foie gras poêlé – foie gras poêlé présenté façon sushi, plat coup de cœur de la maison (22 €).
• Tartare de bœuf au miso épicé – bœuf coupé au couteau, assaisonnement au miso relevé.
• Aubergine à la japonaise – aubergine cuisinée dans un esprit japonisant.
• Crémeux citron, mousse de verveine – dessert frais autour du citron et de la verveine.

Carte relevée le 16 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les clients saluent la créativité de la carte, un avis notant à propos du saumon à la cambodgienne : « le délicieux saumon à la Cambodgienne qui fond dans la bouche ».

Le sushi de foie gras poêlé est plébiscité, décrit comme « notre coup de cœur du repas […], une petite tuerie ».

La soupe de camembert et wasabi surprend agréablement les visiteurs, un avis précisant avoir été « bluffé » par ce plat.

Le cadre est également apprécié, jugé « extrêmement épuré, simple et convivial », en cohérence avec l’esprit de partage voulu par la maison.

Quelques avis isolés évoquent une addition qui grimpe vite dès lors que la table multiplie les assiettes à partager.

Questions fréquentes

Conclusion

Avec sa cuisine de partage inventive, Audass’ 2.0 confirme le savoir-faire de Pierre Lambert dans un format plus accessible.

Une adresse à privilégier à Courbevoie pour une soirée entre amis autour d’assiettes à picorer et à partager.

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