Yatai Ramen Bastille, Paris

L’établissement jouit d’une certaine notoriété, mais l’expérience globale reste décevante au regard des prix pratiqués. Les ramens manquent de finesse et ne sont pas particulièrement copieux ; les pâtes ne sont pas fraîches et leur qualité est tout juste moyenne, tandis que la viande est servie en un seul bloc, sans réel travail. Le tout se déroule dans un cadre très exigu, ce qui n’aide pas à apprécier le repas. Résultat : ce n’est pas mauvais, mais l’ensemble ne justifie clairement pas un tarif aussi peu compétitif.

Ensemble très bon! Au niveau de l’attente nous sommes venus en semaine et nous n’avons pas attendu. Nourriture : au top, nous avons essayé les version végétarien et végétarien spécial et il y a une différence quand même entre les deux au niveaux du goût. Service : rien à dire, le personnel était très sympas! Ambiance : décontractée, la déco est moderne avec des touches japonaises.

Les ramens étaient très bons. Mon ami a également beaucoup aimé le cheesecake au sésame noir. Le service est assez expéditif. On sent qu'il faut rapidement partir pour laisser la place à d'autres. Sur les deux serveurs nous ayant servis, un était chaleureux et sympathique tandis que son collègue était au contraire assez froid...

Très bon restaurant, le service rapide, si vous prenez ramène classique, cela reste léger en terme de quantité pour les gros mangeurs. Je Karaage est excellent, surtout avec sa sauce piquante. Le serveur qui s’était occupé de notre service et d’extrême extrêmement à l’écoute, vraiment au top.

Arrivé à 12h00 avec une réservation au comptoir. Installé plutôt en table car peu de monde ce qui est plus pratique. Le repas était incroyable, c’est mon Top2 Ramen allez-y les yeux fermés. Les prix sont corrects et le mochi à la crème matcha était onctueux et excellent.