Aux 2 saveurs, 12ᵉ arrondissement, Paris

Aux 2 saveurs : restaurant bistronomique français moderne et créatif situé dans le 12ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de la Gare de Lyon, proposant une cuisine française raffinée et de saison aux influences japonaises et contemporaines, servie dans une ambiance chaleureuse, élégante et romantique, parfait pour un dîner en amoureux ou un repas gastronomique soigné, budget ≈ €50–60 (menu).

Localisation

Aux 2 saveurs est situé au 6 Rue Émile Gilbert, 75012 Paris (France), dans un quartier animé mais calme adjacent à la Gare de Lyon, facilement accessible en métro et à pied depuis Bastille ou la gare, ce qui en fait une adresse pratique et idéale pour une halte gourmande.

Cadre & ambiance

L’ambiance du restaurant est chaleureuse, élégante et détendue, avec une salle à manger claire et accueillante, un décor moderne valorisant la cuisine ouverte, et un service attentif et professionnel, propice à un dîner mémorable ou une soirée romantique.

Les visiteurs apprécient le service souriant et efficace, ainsi que l’atmosphère conviviale du lieu, qui sait rester intime malgré sa proximité avec un axe de transport majeur.

Cuisine & concept

Aux 2 saveurs propose une cuisine française haut de gamme mêlant finesse, créativité et influences japonaises grâce à l’impulsion du chef, qui revisite les classiques du terroir avec subtilité et technique.

La carte change régulièrement selon les saisons et les inspirations du chef, avec un menu dégustation en plusieurs étapes qui illustre l’équilibre entre tradition et originalité, produits frais et savoir-faire gastronomique.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• mulet noir mariné – entrée iodée et assaisonnement délicat, souvent saluée par les clients.
• faux filet Black Angus – cuisson maîtrisée, accompagné d’un gratin dauphinois.
• joue de bœuf braisée – plat tendre aux accords riches et parfaitement exécuté.
• Paris-Brest – dessert classique revisité, gourmand et raffiné.
• pâté croûte foie gras – entrée élégante aux saveurs profondes.

Conclusion

Aux 2 saveurs est une adresse incontournable du 12ᵉ arrondissement de Paris pour les amateurs de cuisine française d’inspiration contemporaine, où chaque plat est soigné, élégant et souvent surprenant en termes de saveurs.

La qualité des plats, la créativité du chef et le service attentif en font une excellente option pour un dîner romantique, une occasion spéciale ou un moment gastronomique à deux pas de la Gare de Lyon.

Bien que les menus soient parfois jugés un peu élevés pour certains visiteurs, l’expérience globale, la présentation et la finesse des plats justifient souvent le prix, avec des menus dégustation aux alentours de 55 €.

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