Aux Brochettes – Paris : restaurant de couscous et de grillades orientales installé dans une rue calme du 14e arrondissement, à Paris. L’adresse propose une cuisine nord-africaine généreuse et familiale, autour de couscous maison, de brochettes grillées et de merguez, pour un budget 13–25 €.
Localisation
Aux Brochettes est établi au 82 rue du Moulin Vert, 75014 Paris, dans le quartier Plaisance, à deux pas de la station de métro Pernety (ligne 13) et non loin d’Alésia (ligne 4). La rue du Moulin Vert offre un cadre résidentiel calme, loin des flux touristiques.
Cadre & ambiance
La salle d’Aux Brochettes est celle d’un restaurant de quartier simple et chaleureux, avec une décoration sans ostentation et une atmosphère familiale. L’accueil est direct et généreux, dans la tradition des tables orientales qui privilégient la convivialité à la mise en scène.
La clientèle est fidèle et locale, constituée en grande partie d’habitués qui reviennent régulièrement pour la copiosité des plats et la régularité de la cuisine. L’établissement est ouvert du lundi au dimanche, à l’heure du déjeuner et du dîner.
Cuisine & concept
Le restaurant se distingue par une cuisine nord-africaine généreuse et entièrement faite maison. Le couscous y est décliné en plusieurs versions – royal, au mouton, au poulet, aux légumes – avec une semoule généreusement servie et un bouillon parfumé aux épices. Les brochettes de viande grillée constituent l’autre pilier de la carte.
Les merguez maison et les brochettes mixtes complètent une offre orientale complète, sans fioriture. Les plats sont copieux et présentent un rapport qualité-prix solide pour le secteur. Une offre de livraison est disponible via Uber Eats pour les habitués qui souhaitent profiter de la cuisine à domicile.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- couscous royal – version généreuse avec merguez, brochette et agneau, servi avec semoule parfumée.
- brochettes mixtes – assortiment de viandes grillées, parfumées aux épices de la maison.
- merguez grillées – saucisses épicées maison, cuites sur le gril et servies avec semoule.
- tajine maison – plat mijoté aux légumes et viande tendre, aux épices douces.
- chorba – soupe traditionnelle nord-africaine aux légumes et vermicelles, en entrée réconfortante.
Conclusion
Aux Brochettes est une adresse de cuisine nord-africaine familiale et généreuse, appréciée dans le quartier Plaisance pour la copiosité de ses plats et son rapport qualité-prix. Le couscous royal et les brochettes grillées en sont les plats phares, fidèles à la tradition marocaine.
L’établissement convient particulièrement aux groupes et aux familles en quête d’une cuisine orientale sans fioriture, à un tarif accessible. Les portions sont décrites comme généreuses par les habitués du quartier.
Aux Brochettes est ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h, ainsi que le dimanche à l’heure du déjeuner. L’adresse est au 82 rue du Moulin Vert, 75014 Paris, à deux pas de la station Pernety.
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