Banak Cuisine du Tibet – Paris : restaurant tibétain du quartier de Plaisance, qui sert momos cuits à la vapeur, then thuk aux nouilles tirées à la main, soupe tsamtang à la farine d’orge et nouilles sautées maison, avec des formules au déjeuner et au dîner, situé à Paris, budget 11,90–23,90 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 3 rue Pierre-Larousse, 75014 Paris, dans le 14e arrondissement.
La rue Pierre-Larousse traverse le quartier de Plaisance entre la rue Didot et la rue Raymond-Losserand ; l’arrêt Didot du tramway T3a et la station Plaisance (ligne 13) sont tous deux à quelques minutes à pied.
Dans ce coin résidentiel du sud du 14e, l’adresse se prête à un déjeuner en formule ou à un dîner de quartier autour des spécialités du plateau tibétain.
Cadre & ambiance
Banak Cuisine du Tibet accueille sa clientèle dans une salle de quartier, avec une carte présentée en français et en tibétain.
Le restaurant sert du lundi au samedi, de 12 h à 15 h et de 19 h à 23 h ; il est fermé le dimanche.
La réservation se fait par téléphone ou par le formulaire en ligne du site, qui permet aussi d’annuler une table.
Cuisine & concept
La cuisine met en avant les grands classiques tibétains, à commencer par les momos, raviolis servis certains jours de fête ou pour honorer un invité, accompagnés d’une sauce au soja pimentée.
Autre plat de tradition, le then thuk est une soupe de nouilles qui réchauffe les nomades pendant les longs hivers : la pâte est tirée à la main en morceaux plats et carrés, déposés directement dans la marmite de bouillon.
Les entrées réunissent soupe tsamtang à la farine d’orge grillée, soupes au maïs ou aux lentilles corail, pain tibétain cuit à la vapeur et ragoût de porc, tandis que la carte des spécialités décline riz et nouilles sautés, jjajang thukpa et nouilles fraîches maison.
Trois formules organisent le repas autour des momos, et les desserts restent fidèles à la tradition avec la tsampa à la farine d’orge grillée, le sho au yaourt et le sho duï au riz et au yaourt.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Sha momo au bœuf – huit raviolis farcis à la viande de bœuf et aux oignons, cuits à la vapeur, à 11,90 €.
- Then Thuk – soupe de nouilles tirées à la main, à la viande et aux légumes, au bœuf, au porc ou végétarienne, à 14,50 €.
- Jjajang thukpa – nouilles servies avec de la viande finement hachée mijotée dans une sauce à base de soja, à 14,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Très appréciée des amateurs de cuisine himalayenne, cette table de Plaisance se distingue par des momos cuits à la vapeur, des nouilles tirées à la main et des desserts tibétains à la farine d’orge ou au yaourt.
Ses atouts tiennent en ses momos au bœuf, au porc ou aux légumes, son then thuk, ses nouilles fraîches maison et ses formules du midi.
Rendez-vous rue Pierre-Larousse, près de l’arrêt Didot ; réservation en ligne ou au 01 45 45 37 29.
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