Zambalha, 15ᵉ arrondissement, Paris

Zambalha – Paris : restaurant tibétain du 15e arrondissement, momos, thenthuk et mokthuk faits maison, nouilles fraîches à la farine de blé en soupe, sautées ou en sauce sésame, cuisine simple et généreuse sur place ou à emporter, situé à Paris, près de Convention, à petits prix.

Localisation

Le restaurant se trouve au 159 rue de la Convention, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement.

La rue de la Convention traverse le quartier Saint-Lambert, entre la place Charles-Michels et la porte de Versailles.

Les stations Convention (ligne 12) et Boucicaut (ligne 8) sont à quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

Zambalha est une adresse de quartier simple et accueillante, qui fait découvrir une cuisine encore rare à Paris.

On y vient pour un déjeuner rapide ou un dîner sans façon, et beaucoup de clients commandent en ligne pour emporter ou se faire livrer.

Le restaurant ouvre du lundi au samedi, midi et soir, et ferme le dimanche ; la réservation se fait en ligne.

Cuisine & concept

La maison met à l’honneur la cuisine tibétaine du quotidien, avec des pâtes fraîches 100 % faites maison à base de farine de blé.

Les momos, raviolis tibétains, se déclinent au bœuf ou végétariens aux épinards et au fromage, vapeur ou grillés, et le mokthuk les sert en petits raviolis dans leur soupe.

Les nouilles se choisissent en soupe, en sauce, sautées, froides ou nappées d’une sauce sésame à la pâte d’arachide, au bœuf, au poulet, aux crevettes ou aux légumes, à côté du thenthuk et de la soupe à la tsampa.

Des desserts simples, comme la mousse à la tsampa ou les momos au chocolat, terminent le repas ; lassi maison, bière tibétaine et vins accompagnent les plats.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Momos au bœuf – raviolis tibétains faits maison farcis au bœuf, au céleri et à l’oignon, cuits à la vapeur, à 10,50 € les huit ou 12,50 € en version grillée.
• Thenthuk au bœuf – soupe de pâtes fraîches faites maison, navet, brocoli, ail, gingembre et coriandre, à 11,90 €.
• Mokthuk – douze petits raviolis au bœuf servis dans leur soupe, à 11,90 €.
• Soupe à la tsampa – soupe tibétaine à la farine d’orge grillée et à la viande hachée, à 4 €.
• Nouilles froides au bœuf, sauce sésame – concombre, tomates cerises, œuf, radis et coriandre, à 13,90 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.

Conclusion

Adresse très appréciée de sa clientèle, Zambalha séduit par ses momos faits maison, ses nouilles fraîches et des prix très doux.

Ses atouts tiennent en une cuisine tibétaine authentique, des pâtes et raviolis préparés sur place, des options végétariennes et la commande à emporter ou en livraison.

Rendez-vous rue de la Convention dans le 15e, du lundi au samedi ; réservation et commandes en ligne ou au 09 70 91 21 45.

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