BAR DULION – on n'est pas trop malt – Rillieux-la-Pape : bar-brasserie artisanale nichée à Rillieux-la-Pape, adossée à la microbrasserie Dulion, dédiée aux bières craft locales et aux planches à partager, ambiance décomplexée, budget 10–20€.
Localisation
Le bar se trouve au 130 avenue de l'Industrie, 69140 Rillieux-la-Pape, dans le département du Rhône, en région Auvergne-Rhône-Alpes. L'adresse est installée sur le plateau nord-est de la métropole lyonnaise, en bordure de la Voie verte, à deux pas de la frontière avec Caluire-et-Cuire.
À proximité, on trouve les axes menant à l'A42 et à Miribel, ainsi que les quartiers de Crépieux et Vancia. La terrasse extérieure donne directement sur le cheminement cycliste et piéton, un atout qui attire promeneurs, cyclistes du week-end et habitants des communes voisines venus jusque-là pour la brasserie.
Cadre & ambiance
Le lieu revendique une ambiance de bar de brasserie artisanale, à la fois décontractée et curieuse. On y vient pour goûter les créations Dulion directement sur place, souvent à quelques mètres de la cuve où elles sont produites. Le mobilier simple, la déco tournée vers l'univers brassicole et le clin d'œil « on n'est pas trop malt » posent le ton, mi-sérieux mi-taquin.
La terrasse est l'un des atouts de la maison, calme et bordée par la Voie verte, idéale pour prolonger un après-midi ensoleillé. La clientèle mélange amateurs de bières craft, cyclistes en pause et habitués du plateau, dans une atmosphère conviviale où l'on aime discuter houblons, malts et procédés de brassage.
Cuisine & concept
La Brasserie Dulion a construit un procédé exclusif : brasser à partir de céréales brutes (non maltées), cultivées en agriculture biologique dans la région. Il en résulte une gamme originale — blonde 100% sarrasin (sans gluten), blanche 100% épeautre, NEIPA 100% seigle — servie au bar directement à la pression, en complément d'autres recettes maison.
Côté grignotage, la maison propose des planches à partager mêlant charcuteries, fromages et pain, dans une logique de bar à bières décontracté. On y trouve aussi des saucisses et des accompagnements simples pour caler une soif, avec quelques options non-alcoolisées pour ceux qui ne boivent pas de bière. Le concept revendique un ancrage local et une démarche de circuit court.
Carte & plats emblématiques
une blonde au sarrasin – bière signature sans gluten, brassée à partir de céréales brutes locales.
Les retours mettent en avant l'originalité de la gamme de bières, avec un vrai coup de projecteur sur les recettes brassées à partir de céréales brutes. La possibilité de voir le lieu de production directement depuis le bar est régulièrement citée comme un point marquant, dans une logique de brasserie transparente.
La terrasse en bord de Voie verte, l'accueil décontracté et les planches à partager complètent le tableau. Beaucoup soulignent l'esprit convivial du lieu et l'intérêt de venir y passer une fin d'après-midi ou un début de soirée, seul, entre amis ou en famille pour ceux qui viennent surtout profiter du cadre.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires du BAR DULION ?
Le bar est ouvert du mercredi au samedi en après-midi et début de soirée, jusqu'à 21h en semaine et 22h le vendredi, selon la saison.
Le BAR DULION propose-t-il de la restauration ?
Oui, en formule bar à bières, principalement autour de planches de charcuteries, fromages et saucisson pour accompagner les pintes.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure calme donne sur la Voie verte, très prisée aux beaux jours par les cyclistes et promeneurs.
Les bières Dulion sont-elles produites sur place ?
Oui, la brasserie et le bar partagent le même site, ce qui permet de voir les cuves de production directement depuis la salle et la terrasse.
Est-il possible d'acheter des bières à emporter ?
Oui, une boutique dédiée permet d'acheter les bières Dulion en bouteille pour les emporter chez soi.
Conclusion
Le BAR DULION – on n'est pas trop malt s'impose comme un bar de brasserie artisanale attachant à Rillieux-la-Pape, porté par une gamme de bières originales à base de céréales brutes locales et un cadre singulier en bord de Voie verte.
La blonde au sarrasin, la blanche à l'épeautre, la NEIPA au seigle et les planches à partager résument bien l'identité du lieu, entre curiosité brassicole et convivialité de comptoir.
Pour une pause après une balade à vélo, un apéritif entre amis ou une soirée découverte autour des bières Dulion, l'adresse reste l'une des étapes à connaître dans le paysage des microbrasseries de la métropole lyonnaise.
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Spécialités de la maison
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