Bartoque, 8ᵉ arrondissement, Paris

Bartoque – Paris : « bistrot qui fait resto » près de la Madeleine, cuisine de saison à base de produits frais, formules du midi, incontournables charolais et frites maison, vins natures et thés bio, ambiance chaleureuse de petite équipe, situé à Paris, dans le 8e arrondissement, budget 22–40 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 9 rue de la Ville-l’Évêque, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement, en Île-de-France.

La rue de la Ville-l’Évêque part de la place de la Madeleine en direction de Saint-Augustin, dans un quartier de bureaux et de ministères.

La place de la Madeleine, la rue du Faubourg-Saint-Honoré et la place de la Concorde sont à quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

Bartoque se présente comme « le bistrot qui fait resto » : une petite équipe qui aime la cuisine de saison, les bons produits frais, les vins natures et les thés bio.

Le lieu joue sur deux registres, un côté restaurant pour les repas et un côté bar pour un verre de vin ou une pause thé.

Le restaurant ouvre du lundi au jeudi midi et soir, et le vendredi midi ; il ferme le week-end.

Cuisine & concept

Le midi, deux formules sont proposées, à 22 € pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert, et à 27 € pour le repas complet.

La carte de saison aligne velouté chaud, terrine de cochon, œuf mollet aux poireaux, poisson du jour à la plancha, joue de bœuf braisée, pâtes fraîches à la truffe et une assiette vegan de légumes du marché.

Les incontournables, servis hors formule, mettent en avant le bœuf charolais, en tartare ou en cheese burger, la pièce de bœuf et la bavette de veau, avec des frites maison taillées au couteau.

Desserts maison, fromages, café et thé gourmands terminent le repas, et la cave fait la part belle aux vins natures de toutes les régions.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Joue de bœuf braisée aux épices – polenta crémeuse, poêlée de légumes et jus corsé, à 22 €.
• Pâtes fraîches trofie – champignons snackés, pecorino, crème de truffe et jeunes pousses d’épinards, à 19 €.
• Cheese burger charolais – au cantal ou au roquefort, compotée d’oignons de Roscoff, frites maison taillées au couteau et salade, à 21 €.
• Tartare de bœuf charolais – frites maison taillées au couteau et salade, à 22 €.
• Tarte aux pommes et romarin façon tatin – en dessert, à 8 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les clients apprécient une cuisine de bistrot soignée et de saison, des frites maison, un service attentionné et des formules du midi accessibles pour le quartier.

Ses atouts tiennent en des produits frais, une assiette vegan, des incontournables charolais, une sélection de vins natures et des thés bio, à deux pas de la Madeleine.

Rendez-vous rue de la Ville-l’Évêque, dans le 8e arrondissement, du lundi au vendredi ; réservation au 01 49 24 04 05 ou en ligne.

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