Petit Nuage, 11ᵉ arrondissement, Paris

Petit Nuage – Paris : bistrot de cuisine du monde du 11e, assiettes de fusion franco-asiatique et latine à partir de produits frais, formules au déjeuner, bar à cocktails créations et vins de petits vignerons, ambiance chaleureuse et festive, situé à Paris, dans le 11e arrondissement, budget 24–55 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 51 rue Basfroi, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement, en Île-de-France.

La rue Basfroi relie la rue de Charonne à la rue de la Roquette, dans le quartier de la Roquette, entre Bastille et Voltaire.

Les stations de métro Charonne et Voltaire sont accessibles en quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

Petit Nuage se présente comme une adresse bistronomique à l’ambiance chaleureuse et conviviale, pensée pour les repas entre amis, en famille ou d’affaires.

Le bar à cocktails occupe une place importante, avec une carte de créations maison et de classiques, et les vins viennent de petits vignerons travaillant en bio ou en nature.

Le restaurant ouvre le soir du mardi au samedi, et le midi du jeudi au samedi ; il se privatise pour les mariages et événements.

Cuisine & concept

La cuisine du monde de Petit Nuage marie tradition et modernité, avec des influences asiatiques, européennes et latino-américaines.

Le soir, la carte propose des entrées comme le tataki de bœuf, le cheesenaan aux champignons ou le thon en croûte de sésame, puis des plats de canette, de bœuf normand, de poulpe ou une polenta végétarienne.

Le midi, une formule entrée-plat ou plat-dessert à 24 € et une formule complète à 29 € changent chaque semaine.

Les desserts maison, du snickers au chocolat noir à la poire pochée à l’hibiscus, concluent le repas.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Poulpe snacké – maïs en deux textures, crème fumée et épi rôti, condiment aji amarillo, à 29 €.
• Cœur d’aloyau du faux-filet de bœuf normand – pommes de terre duchesse, trio de mousse de carottes et sauce chimichurri, à 33 €.
• Tataki de bœuf – émulsion de piment de la Vera et olive noire, à 13 €.
• Comme un nuage d’œuf – sabayon au parmesan, algue wakame et œufs de saumon sauvage, à 12 €.
• Snickers au chocolat noir – datte medjool et mélasse de datte, à 11 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026 ; les menus changent chaque semaine.

Conclusion

Les clients saluent des assiettes créatives et bien maîtrisées, des cocktails réussis et un accueil particulièrement attentif.

Ses atouts tiennent en une cuisine fusion inventive renouvelée chaque semaine, des formules du midi accessibles, une option végétarienne et un vrai bar à cocktails.

Rendez-vous rue Basfroi, du mardi au samedi ; réservation au 01 45 35 31 15 ou en ligne.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement