Beauvau Saint-Honoré, 8ᵉ arrondissement, Paris

Beauvau Saint-Honoré – Paris : restaurant corse intimiste et généreux, installé dans une rue calme à deux pas du Palais de l’Élysée, à Paris. Dans un cadre cosy et chaleureux, cette adresse propose les spécialités culinaires de l’île de Beauté — charcuteries, fromages et plats du terroir corse — à des prix raisonnables pour le quartier, budget 25–45 €.

Localisation

Beauvau Saint-Honoré est établi au 4 Rue des Saussaies, 75008 Paris, dans le 8ᵉ arrondissement, à quelques pas du Palais de l’Élysée et de la place Beauvau. La station Miromesnil (lignes 9 et 13) est accessible en quelques minutes, dans un quartier institutionnel et résidentiel.

Cadre & ambiance

La salle, petite mais soigneusement aménagée, crée une atmosphère intime et chaleureuse, propice aux repas en petit comité. Le service est décrit par les clients comme attentionné et discret — une constante qui contribue à la fidélité de la clientèle.

Noté 8,8/10 sur TheFork, le restaurant accueille une clientèle de quartier et d’habitués séduits par l’authenticité de la cuisine corse et le rapport qualité-prix proposé dans ce secteur très prisé du 8ᵉ.

Cuisine & concept

Beauvau Saint-Honoré met à l’honneur les saveurs méditerranéennes et insulaires de la Corse : charcuteries emblématiques (coppa, lonzu, figatelli), fromages corses affinés, viandes et poissons cuisinés selon les traditions de l’île. Les desserts maison — dont un tiramisu réputé — closent chaque repas sur une note gourmande.

La carte, sobre et bien construite, change selon les saisons et les arrivages de Corse, assurant une fraîcheur et une authenticité constantes. L’expérience est complétée par une sélection de vins corses soigneusement choisie.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• plateau de charcuteries corses – sélection de coppa, lonzu et figatelli de qualité, pour débuter le repas dans l’authenticité insulaire.
• civet de sanglier – viande de chasse mijotée aux aromates du maquis, plat emblématique de la cuisine corse traditionnelle.
• fromages corses affinés – sélection de fromages de brebis et de chèvre de l’île, servis avec un filet de miel de maquis.
• tiramisu maison – dessert signature de la maison, préparé selon la recette classique avec une générosité typique de la cuisine corse.
• veau corse aux olives – viande élevée sur l’île, cuisinée lentement avec des olives de maquis et des herbes aromatiques.

Questions fréquentes

Quel est le prix moyen à Beauvau Saint-Honoré ?

Les prix sont raisonnables pour un restaurant du quartier de l’Élysée : comptez entre 25 et 45 € par personne pour un repas complet avec entrée, plat et dessert.

Beauvau Saint-Honoré propose-t-il des vins corses ?

Oui, la carte des vins inclut une sélection de vins corses soigneusement choisis pour accompagner les spécialités insulaires proposées à la carte.

La réservation est-elle nécessaire chez Beauvau Saint-Honoré ?

Compte tenu de la petite jauge de la salle, la réservation est recommandée, en particulier pour les dîners du week-end et les repas de groupe.

Conclusion

Noté 8,8/10 sur TheFork, Beauvau Saint-Honoré est une adresse corse authentique et intime dans le 8ᵉ arrondissement, appréciée pour la générosité de sa cuisine insulaire et son rapport qualité-prix accessible.

Les charcuteries corses, le civet de sanglier, les fromages affinés de l’île et le tiramisu maison composent les incontournables d’une carte fidèle aux traditions culinaires de la Corse.

Le restaurant est au 4 Rue des Saussaies, 75008 Paris, à quelques pas du Palais de l’Élysée — une escale corse inattendue au cœur du Paris institutionnel.

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