Bianco – Paris : restaurant et bar à cocktails italiens à l’ambiance lounge, terrasse chauffée sur la rue Montorgueil, ouvert de 7 h à 2 h du matin, situé à Paris, 60 Rue Montorgueil, 75002, pizzas, risottos et pâtes dans une atmosphère décontractée, budget 25–40 €.
Localisation
Bianco est installé au 60 Rue Montorgueil, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement, sur la rue piétonne Montorgueil — l’une des plus animées et des plus gourmandes de Paris. Le métro Étienne Marcel est à deux minutes à pied.
La rue Montorgueil traverse les deux arrondissements du cœur de Paris avec une énergie unique, mêlant poissonniers, fromagers et terrasses de restaurants. Bianco y tient une belle place grâce à sa grande terrasse chauffée et ses horaires d’ouverture très étendus.
Cadre & ambiance
Bianco affiche un décor lounge chaleureux et spacieux, déployé sur plusieurs niveaux : salle basse, mezzanine et grande terrasse en façade chauffée en hiver. L’atmosphère oscille entre le restaurant de quartier décontracté le midi et le bar à cocktails animé le soir, avec happy hours de 16 h à 19 h.
L’ambiance est conviviale et cosmopolite, attirée par les horaires flexibles d’une adresse ouverte en continu du petit-déjeuner jusqu’à tard le soir. Le service est attentionné pour une maison de ce volume, et la carte des vins italiens complète judicieusement une offre de cocktails bien fournie.
Cuisine & concept
La carte de Bianco couvre l’essentiel de la cuisine italienne de brasserie : pizzas garnies de produits de qualité, risottos crémeux, tagliatelle carbonara, linguine à la truffe et Miss Polpetta maison. Les vins italiens soigneusement sélectionnés accompagnent chaque repas, et les cocktails prennent le relais en soirée.
L’offre de livraison via Uber Eats et la possibilité de plats à emporter élargissent encore la portée d’une adresse qui cible à la fois les habitués du quartier Montorgueil et les visiteurs de passage. Ouvert sans interruption de 7 h à 2 h du matin 7 j/7.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza – pizzas généreuses garnies de produits italiens de qualité, pâte fine et croustillante
- risotto – risotto crémeux aux champignons ou aux fruits de mer, mantecare minute
- tagliatelle carbonara – tagliatelle carbonara à la romaine, guanciale et pecorino, sans crème
- linguine truffe – linguine à la crème de truffe, huile de truffe noire et parmesan affiné
- polpette – boulettes de bœuf « Miss Polpetta » à l’italienne, sauce tomate maison parfumée
Conclusion
Bianco s’est imposé comme l’une des adresses les plus polyvalentes de la rue Montorgueil, ouverte de 7 h à 2 h du matin pour satisfaire toutes les envies, du café du matin au cocktail de fin de soirée. Sa terrasse chauffée est l’une des plus agréables de ce secteur animé.
Les pizzas, le risotto, les tagliatelle carbonara et les linguine à la truffe constituent les piliers d’une carte italienne de brasserie honnête et généreuse. Les happy hours de 16 h à 19 h et la carte de cocktails enrichissent l’expérience en soirée.
Bianco est ouvert 7 j/7 de 7 h à 2 h, avec livraison Uber Eats et plats à emporter disponibles, au 60 Rue Montorgueil, 75002 Paris.
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