Big Fernand est le spécialiste du « Hamburgé » à la française, présent au cœur de la Presqu’île lyonnaise dans le 2e arrondissement de Lyon, proposant des burgers préparés avec du bœuf Limousin ou Charolais, des fromages de montagne au lait cru et des sauces artisanales, pour un budget de 14 à 20 €.
Localisation
Big Fernand est situé au 36 Rue Ferrandière, 69002 Lyon, dans le 2e arrondissement, sur la Rue Ferrandière au cœur de la Presqu’île lyonnaise, à proximité de la Place Bellecour et des axes commerçants principaux. L’adresse est desservie par les stations de métro Bellecour et Cordeliers.
Cadre & ambiance
Big Fernand affiche son identité d’« atelier du hamburgé » avec une esthétique chaleureuse et vintage qui tranche agréablement avec les codes standardisés de la restauration rapide classique. La décoration en bois naturel, les ardoises de la carte et la cuisine ouverte créent une atmosphère bistrot contemporain propice aux repas conviviaux entre amis.
L’enseigne parisienne fondée en 2011 compte plusieurs adresses lyonnaises, témoignant du succès rencontré auprès des Lyonnais pour ce concept de burger français premium à prix accessible. La livraison et la réservation sont disponibles pour adapter l’expérience Big Fernand à toutes les envies.
Cuisine & concept
Le concept Big Fernand repose sur une promesse simple et ambitieuse : des burgers entièrement français, avec du bœuf des races Limousine ou Charolaise, du pain fabriqué par des boulangers français à partir de farine 100 % blé hexagonal, des fromages de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et des sauces artisanales maison.
La carte propose six recettes signatures — deux au bœuf, une au poulet, une au veau, une à l’agneau et une végétarienne — permettant à chacun de trouver son hamburgé idéal. Les frites maison et les sauces artisanales complètent des assiettes généreuses et bien équilibrées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- burger – « Hamburgé » signature au bœuf Limousin ou Charolais, fromage montagne et sauce artisanale.
- burger agneau – hamburgé à l’agneau, recette originale et rare dans le paysage du burger français.
- burger poulet – hamburgé au poulet, option légère et savoureuse à la viande blanche.
- burger vegetarien – hamburgé végétarien gourmand, option sans viande bien élaborée.
- frites maison – frites maison croustillantes, accompagnement parfait des hamburgés de la maison.
Conclusion
Big Fernand Rue Ferrandière confirme le succès de l’enseigne à Lyon avec un hamburgé 100 % français au bœuf Limousin et fromages au lait cru de montagne, une alternative gastronomique française assumée aux chaînes de restauration rapide américaines.
Les stars de la carte : l’Hamburgé bœuf Limousin avec fromage de montagne au lait cru, l’Hamburgé agneau original, le burger végétarien gourmand et les frites maison croustillantes.
Big Fernand vous accueille au 36 Rue Ferrandière, 69002 Lyon. Livraison et réservation disponibles en ligne. Une enseigne à l’accent français assumé pour les amateurs de burger de qualité au cœur de la Presqu’île.
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