Bisteack – Florent Ladeyn, Béthune

Name: Bisteack – Florent Ladeyn
Address: 10 Grand Place, Béthune, Hauts-de-France, 62400, FR
Price range: €€-€€€
Rating: 4.1

4.1/5

(400 avis Google) Nº 47 sur 53 restaurants à Béthune Écrire un avis

Française, Européenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

10 Grand Place, 62400 Béthune, France

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:00

jeudi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:00

vendredi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30

samedi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30

dimanche: 12:00 – 15:00

Photos
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Présentation

Installé à Béthune, Bisteack de Florent Ladeyn est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française moderne. Ce restaurant met à l’honneur la cuisine française en privilégiant les produits locaux et de saison. Parmi les plats emblématiques, on retrouve les côtelettes d’agneau grillées et le tartare de bœuf revisité. L’atmosphère y est chaleureuse et conviviale, reflétant l’engagement de Florent Ladeyn pour une cuisine authentique et raffinée.

Pour trouver le meilleur plat de Bisteack, découvre les retours enthousiastes des clients séduits par la créativité des saveurs et l’ambiance accueillante. Un véritable écrin culinaire au cœur de Béthune à ne pas manquer.

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Notes et avis du restaurant

Google

(4.1/5)

400 avis

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5/5

Salma Goumzi

2025-04-22

Excellent accueil. Des produits frais, de qualité, de la région et/où local: pour les gourmands et les amoureux du terroir vous pouvez y aller les yeux fermer 👏👌 j'y suis retourné ce mois d'avril mamaaa je peut mourir pour les frites 😍😍

5/5

Julie Evrard

2025-03-13

Habituée du BIERBUIK, nous avons testé ce soir le nouveau concept BISTEACK.. et que dire .. nous sommes ravis de cette nouvelle aventure . Foncez, n’hésitez plus Cocktail ✅ rien à dire, délicieux Planche apéritif copieuse, pour tous les goûts Viande fondante et cuite comme il le faut, les sauces et frites toujours délicieuse, sans oublié l’extraordinaire salade 🥗 Et biensur pour finir, la succulente glace au lait .. 😍 L’équipe en cuisine que nous avons l’occasion de croiser sont très poli, et agréable. L’équipe en salle aux petits soins avec nous Merci à tous . Nous reviendrons très vite

5/5

Oceane Wicke

2025-03-13

Nouvelle carte pour encore plus de plaisir gustatif. Message aux amateurs de viandes : foncer pour déguster les rib’s ou encore l’énorme entrecôte !! Et toujours la glace au lait, un vrai régal !! Bravo à toute l’équipe

5/5

Kevin Diloy

2025-01-27

De passage dans le nord, je me suis arrêté dans ce restaurant et quelle surprise. Endroit convivial, super équipe qui vous conseille avec un accueil au top. Ainsi qu’une brigade de cuisine vraiment génial. Cuisine , avec des produits typiques du Nord, et surtout locaux, frais et succulents. Merci beaucoup à toute l’équipe du bierbuik, je reviendrais à ma prochaine visite.

3/5

Lucie Marie

2024-12-14

Au menu ce jour une fricadelle et sa mayonnaise puis une carbonnade flamande. L'entrée était originale et appétissante. Déçue en revanche par la carbonnade qui à mon sens manquait de saveur .. la portion de frites est trop généreuse ! Dommage de devoir gâcher la moitié de la portion 🙄 Bonne tasse de chicorée appréciable en fin de repas. Le service est toutefois très convivial, personnel professionnel et réactif.