Bistro du Châtelet, Habay

Name: Bistro du Châtelet
Address: Rue du Châtelet 4, Habay, Wallonie, BE
Telephone: +3263412735
Price range: €€-€€€
Rating: 4.7

4.7/5

(74 avis Google) Nº 4 sur 16 restaurants à Habay Écrire un avis

Française, Traditionnelle · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Rue du Châtelet 4, 6720 Habay, Belgique

+32 63 41 27 35

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: 11:30 – 13:30, 18:30 – 22:30

mardi: Fermé

mercredi: Fermé

jeudi: 11:30 – 13:30, 18:30 – 22:30

vendredi: 11:30 – 13:30, 18:30 – 22:30

samedi: 18:30 – 22:30

dimanche: 11:30 – 17:00

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Présentation

Bistro du Châtelet – Habay-la-Neuve : bistrot de cuisine française créative situé à Habay-la-Neuve, ambiance cosy et décontractée, budget moyen entre 19-24 € pour un repas.

Installé au 4 rue du Châtelet à Habay, cet établissement se niche à proximité immédiate du parc du Châtelet, dans un cadre verdoyant et tranquille avec parking disponible — idéal pour un déjeuner ou dîner en toute sérénité.

Le décor mêle charme rustique et touches modernes : salle lumineuse, terrasse extérieure, mobilier confortable, ambiance conviviale à l’heure du déjeuner et plus festive en soirée.

La maison propose une cuisine de type cuisine française, valorisant les produits locaux et de saison : le chef propose des assiettes créatives telles que quenelles de truite fumée, curry vert de légumes, boulettes artisanales — le tout dans un esprit bistrot de terroir renouvelé.

Le service est décrit comme chaleureux, attentif et dynamique. L’équipe sait accueillir aussi bien les familles que les groupes d’amis, contribuant à une atmosphère détendue et agréable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

quenelles de truite fumée locale – filets délicats, sauce légère, légumes de saison — plat signature faisant le lien entre tradition et modernité.
curry vert de légumes & pois chiches – choix végétarien généreux, parfums épicés, légumineuses et légumes du terroir, très apprécié.
boulettes artisanales sauce maison – mélange viande/épices, accompagnement gourmand, une spécialité du chef pour plaire aux amateurs de cuisine exigeante.
fondant au chocolat – dessert intense et moelleux, finition idéale pour clore un repas.

🕰️ Horaires & service

Ouvert le lundi de 11 h 30 à 13 h 30 et de 18 h 30 à 22 h 30, jeudi et vendredi mêmes horaires.

Le samedi uniquement en soirée, le dimanche en continu de 11 h 30 à 17 h 00. Fermé mardi et mercredi.

Réservation conseillée en soirée ou pour les groupes, la terrasse en bord de verdure étant très prisée les beaux jours.

⭐ Réputation & distinctions

Bistro du Châtelet affiche une note d’environ 4,7/5 selon 70+ avis, les clients saluant : l’originalité des plats, la qualité des produits locaux, l’accueil chaleureux et le cadre agréable en pleine nature.

En résumé, Bistro du Châtelet à Habay-la-Neuve est une adresse recommandée pour un moment culinaire authentique : cuisine soignée, ambiance conviviale et localisation nature, parfaite pour un repas simple mais bien pensé.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)

74 avis

Rankeat

Pas encore noté

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5/5

Mathieu Spiltoir

2025-09-01

J’ai adoré. Je regrette juste que vous soyez fermé le mardi et le mercredi sinon je serais revenu goûter les autres plats. Merci à la serveuse (je pense que c’est la patronne ) pour sa gentillesse, son savoir faire, son savoir être et son attention. Je l’ai subtilement écouté parler à la table d’à côté qui n’était pas entièrement satisfaite de son américain. Elle a été à l’écoute et réellement intéressée par les critiques. Dans ce métier c’est la preuve concrète de vouloir bien faire. Pour ma part, j’ai pris un Max: cuisse de poulet confite, pdt grenailles et tzatziki. Un pur délice. Merci à la cuisine. Et bravo aussi au reste de l’équipe bien-entendu. Ayant pas mal de copains sur Habay et alentours, je n’hésiterai pas à faire la pub. Continuez comme ça. PS : un petit panneau pour indiquer la porte d’entrée ☺️

2/5

Manon Dani

2025-08-10

Nous avons choisi cette adresse car elle nous donnait envie via les articles de presse et malheureusement notre expérience en famille a été gâché par plusieurs éléments, - le manque de suivi dans le service, - une attente trop longue - la carte est courte, ce qui est un point positif mais tout n’était pas disponible lors de notre dîner, ce qui est décevant - pas de couvert pour une personne - nous avons commandé un dessert qui n’est jamais arrivé. Le cadre et l’équipe sont sympathiques. Nous leur souhaitons de l’amélioration.

5/5

Laurence Radoux

2025-08-02

A chaque visite un régal ! Une cuisine inventive, avec des produits frais et locaux, une carte qui change chaque mois et invite à la découverte, le tout servi avec le sourire dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une adresse à recommander sans aucun doute.

5/5

Gauthier Legris

2025-07-20

Heyooo populasse! Après une recherche d'un nouveau restaurant dans la région, nous avons entendu parler d'un petit coin de paradis proche de chez nous. J'ai donc pris une réservation et attendu ce repas avec impatiente. En effet, le cadre est magnifique. Calme et reposant. De jeunes serveurs super sympas et qui aime ce qu'ils font ❤️ Nous avons passé avec ma compagne, un agréable moment qui était la première fois mais loin d'être la dernière 👌 Je n'en dirais pas plus, je vous laisse vous délecter des photos et conseil de venir tester 😘 Encore un grand merci a vous, pour votre accueil et a bientôt 😎👌

5/5

Bruno Borghmans

2025-07-04

Nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre magnifique et paisible. Le service était excellent, et la cuisine, honnête, saine et faite maison. Une adresse incontournable dans la région de la Gaume ! Nous la recommandons vivement.

3/5

Cristina Marques

2025-07-02

Pas eu l'occasion d'essayer... On arrive à 5 à 13h25 alors que ça ferme à 14h30....et on est refusé car la cuisine est déjà fermée et après la restauration se plaint.... .... vu que je ne peux pas répondre à la réponse. S'i y a bien quelqu'un qui respecte les personnes c'est bien moi. Mais je m'octroie néanmoins de donner mon avis. Difficile de faire une réservation à l'avance quand on est à un enterrement et qu'on doit attendre pour la dispersion des cendres. Et d'autres situations peuvent se présenter de la même manière. Je pense que prendre son repas à 13h30 c'est loin d'être hors normes. Mais ce n'est pas bien grave nous avons pu être servis ailleurs., Peut-être à un des ces jours. Edit du 2 juillet 2025: Je ne change pas encore le nombre d'étoiles vu que je n'ai pas encore eu l'occasion d'y manger. Par contre, je tiens à préciser que ces jeunes sont passionnés par ce qu'il font...au point que le patron a eu le cran de venir sonner à ma porte pour me donner sa version des faits. Ce que j'ai beaucoup apprécié. Donc dès que l'occasion se présente, je viendrai tester les plats 🙏

5/5

Astrid Astrid

2025-05-26

C'est le type de restauration qui est difficile à trouver ailleurs que dans les grandes villes et c'est enfin à Habay. On met de côté le steak frites salade un peu chiant et on ose une cuisine végétale ou pas, qui goûte une multitude de saveurs et tout en simplicité. Enfin des assiettes qui ont du pep's, et certains se surprennent à aimer les légumes. Le légume ne sert pas de décoration, il fait partie de votre assiette .Tout est cuisiné, avec une approche locale, chaque brin d'herbe ou epice est pensé, on voyage et c'est juste parfait. L'accueil est top, vous êtes d'une grande gentillesse et d'une modernité simple. Vive les jeunes qui s'installent et osent et c'est comme ça que l'on devrait manger.

5/5

N'zo KILLAN

2025-05-03

Situé dans le magnifique parc communal du chatelet, ce joli bistrot vient d'être repris par de sympathiques jeunes gens... accueil chaleureux, cadre moderne et agréable, carte courte avec des produits locaux de saison, c'est frais, créatif, goûteux, de l'apéritif au dessert tout est délicieux, une belle terrasse permets de profiter de cet écrin de verdure. Rapport qualité prix excellent. Bref , une nouvelle adresse sur laquelle il faudra compter désormais sur habay la neuve.

2/5

Posthuma Ju

2025-04-09

Pour notre week-end nous avions demandé des bons restaurants et nous avons été servis. Ce restaurant est localisé près de l’ancienne façade mairie et à Habay la neuve près du lac et du bel arbre sur la photo. Il est composé de 3 entites, un interieur, une terrasse couverte et une terrasse extérieure. Ambiance rustique et authentique, les serveuses sont très agréables et gentilles. Produits locaux, frais. Nous avons essaye des nouvelles choses que nous n'avons pas eu l'occasion d'essayer avant. Tout était propre aussi. Tout était excellent, le dessert, le café, le thé,le cidre également. Les cuisines sont visibles depuis la salle principale, ce qui est agréable aussi. J'enleve deux etoiles car nous avons été malade la nuit moi et mon ami et c'était la seule chose que nous avons mangé. Nous avons tous les deux une intoxication alimentaire suite à ce que nous avons mange samedi.

5/5

Audrey F.

2024-08-15

Cadre chaleureux, personnel sympa. Les plats sont délicieux et originaux. On a envie de commander toute la carte ! Le choix des boissons est également intéressant. Seul bémol : le service est un peu lent.