Les Plats Canailles de la Bleue Maison, Habay

Name: Les Plats Canailles de la Bleue Maison
Address: Rue du Pont d'Oye 7, Habay, Wallonie, BE
Telephone: +3263424270
Price range: €€€
Rating: 4.6

4.6/5

(596 avis Google) Nº 5 sur 16 restaurants à Habay Écrire un avis

Française, Européenne · €€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Rue du Pont d'Oye 7, 6720 Habay, Belgique

+32 63 42 42 70

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

samedi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

dimanche: 12:00 – 13:00, 19:00 – 20:00

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Présentation

Les Plats Canailles de la Bleue Maison – Habay-la-Neuve : table de cuisine française et de terroir nichée en pleine nature à Habay-la-Neuve, ambiance élégante et conviviale avec une touche festive, budget moyen autour de 45-70 € pour une belle carte gourmande.

Installé au 7 rue du Pont d’Oye à Habay-la-Neuve, ce restaurant-maison en pierre bleue se trouve entre deux rivières, dans un cadre bucolique et calme du sud de la province de Luxembourg, avec parking à proximité.

Le décor marie l’élégance rustique et la modernité : cheminée, pierres apparentes, grandes baies vitrées, terrasse au bord de l’eau, ambiance à la fois raffinée et chaleureuse.

La maison propose une cuisine de type cuisine française de marché, mettant en valeur les produits locaux d’Ardenne et de Gaume avec créativité et respect des traditions — le chef joue avec les saveurs tout en privilégiant l’authenticité.

Le service est souvent décrit comme soigné, professionnel et attentionné. Le cadre élégant associé à une cuisine exigeante en font une adresse recommandée pour les moments spéciaux ou les repas d’exception.

🍽️ Carte & plats emblématiques

côte de bœuf à partager – pièce généreuse tranchée à table, accompagnée de légumes de saison et sauce béarnaise traditionnelle.
filet de sandre sauvage – rôti sur peau, asperges blanches, frégola à l’ail des ours, sauce végétale délicate.
magret de canard et foie gras – cuisson maîtrisée, grenaille et légumes d’hiver, sauce au vin de noix.
tarte Tatin maison – pommes caramélisées, pâte fine, accompagnée d’une glace vanille ou sorbet maison.

🕰️ Horaires & service

Les Plats Canailles de la Bleue Maison est ouvert du mercredi au dimanche, à midi et en soirée. Le lundi et mardi sont fermés.

Le service est adapté pour une cuisine de qualité dans un cadre soigné — la réservation est fortement recommandée, surtout pour un dîner.

⭐ Réputation & distinctions

L’établissement est référencé dans le Guide Michelin Belgique 2025 et bénéficie d’une note moyenne d’environ 4,6/5 selon plus de 500 avis. On y salue la créativité des plats, la belle carte des vins, le cadre enchanteur entre rivière et forêt et l’accueil chaleureux.

En résumé, Les Plats Canailles de la Bleue Maison à Habay-la-Neuve est une adresse d’exception pour savourer une cuisine de terroir raffinée dans un cadre élégant et naturel, parfaite pour un repas gastronomique mémorable.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.6/5)

596 avis

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2/5

Benjamin Defays

2025-10-25

Ambiance brasserie au prix d’un gastronomique. Les serveurs passent à toute allure à quelques millimètres de votre table, votre serveur se fait bousculer par ses collègues plusieurs fois pendant qu’il annonce votre plat, beaucoup de bruit, beaucoup de tables pour remplir à tout prix. Même quand le serveur vous annonce le plat on ne comprend rien, il faut crier pour se faire entendre et discuter. Depart pas terrible non plus avec un serveur qui vous prouve que vous avez tort parce que vous n’avez pas le bon cadeau imprimé sur papier alors que tout a été encodé lors de la reservation et aucune mention ni sur le bon ni lors de la réservation sur le site c’est indiqué qu’il faut le prendre, juste profiter une fois encodé… Pas super. Apres deux expérience similaire en 5 ans d’intervalle, on n’ira plus!

5/5

Veronique Bouchat

2025-08-15

Repas gastronomique au bord de l’eau et au milieu des arbres. Ambiance estivale et sympa. Le personnel est professionnel, attentif et vraiment sympathique. Menus variés et délicieux, très belle présentation des plats. On y revient régulièrement avec plaisir.

4/5

Hervé SZTANG

2025-06-17

Personnels accueillants et attentifs, toutefois il serait plus agréable qu'à la présentation des Plats nous sentions plus de conviction dans l'élocution. La cuisine est recherchée et très agréablement surprenante! Le cadre est magnifique et romantique. Je recommande chaleureusement cet établissement 👌😉

5/5

Michele Dewit

2025-05-20

Quelle merveilleuse adresse! Un cadre enchanteur, on y mange très bien autour d'un feu de cheminée. Cuisine audacieuse mais on reste sur du réconfortant. La meilleure béarnaise que nous avons goûtée et des pommes dauphines légères comme un morceau de nuage accompagne une côte de bœuf à la cuisson impeccable. Carte des vins incroyable.... A faire sans hésitation.

5/5

Corentin GILQUIN

2025-04-08

Un excellent moment entre amis dans ce magnifique restaurant. Tout était au rendez-vous : des plats délicieux, un service irréprochable et une équipe jeune qui gère la salle avec efficacité. Seul petit bémol, une affluence peut-être un peu trop importante, mais cela n’a en rien gâché le plaisir de la soirée.

5/5

Posthuma Ju

2025-04-04

Tout était parfait. Nous sommes au château pour le week-end et ce restaurant est juste à côté. Bien localisé, niche dans la nature à côté d’un lac. C’est un restaurant rustique, authentique et qui mérite ces étoiles. Nous avons pris un menu avec 3 services, deux pinots, un thé, un café. Tout était parfait au niveau des plats, menus de qualité avec produits frais. Nous avons aussi goûté des nouvelles saveurs que nous avons bcq apprécié. Le service etait également excellent. La serveuse nous a demandé également nos allergies à la commande et une présentation de chaque plat est fait à l’arrivé. Le personnel est accueillant et très prévoyant, serviable. On est servit comme des rois. Il y a deux salles, une sous la véranda et une à l’intérieur, le tout est propre et soigné. L’extérieur est très authentique également. Restaurant familial que je recommande.

5/5

Frédéric Lagneau

2025-02-27

Magnifique soirée passée en famille dans cette jolie maison. Le service est irréprochable, la décoration est chaleureuse quant au plus important l'assiette, c'était juste parfait de la mise en bouche au dessert ! Sans oublier les vins, excellents eux aussi. Une première mais pas la dernière !

5/5

Mignolet Laurent

2024-11-05

Venu il y a plus de 26 ans je ne suis pas déçu par cette seconde visite ! Des plats toujours aussi bons et locaux. Large choix de vin et très belle carte de pousse café. Le menu gibier était juste délicieux.

5/5

Abdurasul Nugmanov

2024-10-31

Restaurant familial aux mets excellents Produits de saisons extrêmement bien travaillés pour des plats riches en saveur Les chefs cuisiniers sont le papa et ses deux fils, pendant que la patronne sert les plats! Ambiance très chaleureuse et conviviale Je recommande absolument

5/5