Bonito y Sabroso, 6ᵉ arrondissement, Paris

Bonito Y Sabroso – Paris : restaurant cubain qui veut faire vivre une expérience « chez l’habitant », avec ropa vieja, tostones, fricassée de langouste et cocktails cubains comme le mojito ou la canchanchara, dans une ambiance festive avec espace karaoké en sous-sol, situé à Paris, budget 25–55 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 6 rue Suger, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement, au cœur du Quartier latin.

La rue Suger donne sur la rue Saint-André-des-Arts, près de la place Saint-Michel et de sa fontaine, du boulevard Saint-Germain et des quais de Seine, à quelques minutes des stations Saint-Michel et Odéon.

L’adresse se prête à une soirée festive après une balade sur les quais ou vers Notre-Dame ; la station Saint-Michel – Notre-Dame (RER B et C) est à quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

Bonito y Sabroso se veut l’« âme de Cuba » en plein cœur de Paris : on y vient pour une vraie expérience chez l’habitant cubain, dans une ambiance chaleureuse et festive.

Le lieu accueille jusqu’à 60 personnes en privatisation et dispose d’un espace en sous-sol avec karaoké, adapté aux soirées ; musique live et show de danse latino peuvent être organisés pour les événements.

Le restaurant ouvre le soir du mardi au dimanche, à partir de 18h30, et ferme le lundi.

Cuisine & concept

La carte met à l’honneur les grandes spécialités cubaines, à travers des recettes authentiques préparées avec générosité et pensées pour le partage.

En cuisine, la cheffe, ambassadrice de la gastronomie cubaine à Paris, fait rayonner les saveurs de l’île depuis plusieurs années ; elle a notamment dirigé la cuisine d’un établissement cubain parisien de 2003 à 2007.

Côté tapas, on trouve tostones al ajillo, frituras de bacalao, alitas de pollo ou un assortiment de tapas cubanes ; les plats vont du pollo asado à la ropa vieja, en passant par le filet d’espadon, la fricassée de langouste et le filet de crocodile.

Le bar, tenu par une barmaid cubaine, propose mojito selon la recette originale de 1942, piña colada à l’ananas frais, canchanchara, saoco ou daiquiri ; la cuisine se découvre sur place, à emporter ou en traiteur pour les événements.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Tostones al ajillo – tapa cubaine à l’ail, à partager en entrée, à 7 €.
• Surtido de tapas cubanas – assortiment de tapas cubaines à partager, à 24 €.
• Fricasé de langosta – fricassée de langouste à la cubaine, à 45 €.
• Fruta del momento – fruit du moment caramélisé au rhum, à 10 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.

Conclusion

Très apprécié des amateurs de cuisine cubaine, Bonito y Sabroso séduit par ses recettes généreuses pensées pour le partage, ses cocktails préparés par une barmaid cubaine et son ambiance festive « chez l’habitant ».

Ses atouts tiennent en une cheffe ambassadrice de la gastronomie cubaine à Paris, un mojito selon la recette originale de 1942 et un sous-sol avec karaoké, privatisable jusqu’à soixante personnes.

Rendez-vous rue Suger, près de la place Saint-Michel, du mardi au dimanche à partir de 18h30 ; réservation au 09 74 64 01 05.

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