Beim Koeppe Jemp – Parc Housen : brasserie traditionnelle de cuisine luxembourgeoise avec piste de quilles, située à Parc Housen, dans le village de Houschterdéckt, budget 20–38 €.
Localisation
La brasserie se trouve au 59 Haaptstrooss, L-9835 Hoscheid-Dickt (Houschterdéckt), Luxembourg, sur la rue principale du village.
Le village appartient à la commune de Parc Hosingen, dans le canton de Clervaux, au nord du Grand-Duché, en plein pays de l’Éislek (Ardennes luxembourgeoises), une région de forêts et de vallées vallonnées.
Cadre & ambiance
Beim Koeppe Jemp se présente comme une brasserie de village à l’ambiance conviviale, avec un comptoir où l’on vient prendre une bière et une piste de quilles qui fait partie des attraits de la maison.
L’adresse accueille aussi bien les repas en famille que les groupes : les parties de quilles de groupe se réservent, et une carte pour enfants permet aux plus jeunes de s’attabler à leur tour.
Cuisine & concept
La carte est rédigée en luxembourgeois, avec la traduction française de chaque plat, et revendique une cuisine du terroir : kniddelen, saucisses au vin blanc, langue de veau au madère ou burger au fromage de Berdorf.
Elle propose aussi des salades-repas, des cordons bleus déclinés en trois versions (luxembourgeois, façon montagne au fromage à raclette, façon française au munster), une assiette de pêcheur et trois plats végétariens.
Côté douceurs, la maison prépare crème brûlée, mousse au chocolat, tarte maison et un café gourmand, sans oublier le classique « kaalen hond » au chocolat noir.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Mielkniddelen – quenelles de farine au lard et compote de pommes, à 20,50 €.
- Wainzoossiss – trois saucisses au vin blanc, sauce moutarde et purée, à 26 €.
- Kallefszong – langue de veau au madère, pommes de terre nature et légumes, à 29 €.
- Lëtz’ Burger – hamburger maison au fromage de Berdorf, bacon et frites, à 23,50 €.
- Bouchée à la reine – préparée maison, servie avec frites et salade, à 26 €.
Conclusion
Beim Koeppe Jemp s’adresse à ceux qui cherchent une table luxembourgeoise authentique et sans chichi dans le nord du pays, à un tarif de brasserie.
Ses points forts : une carte du terroir lisible et complète, une piste de quilles, un menu enfant et des options végétariennes.
Rendez-vous au 59 Haaptstrooss à Hoscheid-Dickt, du mercredi au dimanche (cuisine de 11 h à 14 h et de 18 h à 21 h, fermé le lundi et le mardi), au +352 99 00 98.
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