Brasserie de la ville, Bruxelles

Ma première question est : comment la note générales peut elle être aussi haute en vue de la qualité médiocre de ce restaurant ? Pensant naïvement éviter un piège à touriste, c’est plutôt l’établissement qu’il faut éviter !! À commencer par le serveur, qui n’a visiblement pas envie d’être là, ou d’être agréable. Ensuite, outre le fait de ne pas servir de carafe d’eau gratuite, le soda est dans sa forme la plus petite (20cl et ce n’est pas précisé) pour un prix, pas petit lui. Un minimum d’effort svp, quitte à nous obliger à consommer, offrez nous au moins une 33 cl. Au niveau du repas, après 40 min d’attente pour avoir l’entrée (non le restaurant n’était pas plein, nous étions la seconde table à ce moment là), vient une assiette avec 2 croquettes de crevettes qui se battent en duel et une salade mal lavée (18,5€ l’assiette !!!!). Visuel à revoir, les deux croquettes n’avaient même pas la même cuisson/couleur (à se questionner sur la fraîcheur), au goût pas terrible. Viennent les plats, moules frites. Les moules sont passables, attention à bien aimer le céleri peut importe la saveur que vous choisissez car il y en a un paquet. Les frites, je n’ai même pas envie d’en parler, ce serait commenter la cuisine d’un industriel. Un peu un comble en étant à Bruxelles. Bref, un conseil pour bien manger, ce n’est ici !

Arrivées tout juste dans la ville, nous avons choisi ce restaurant pour découvrir quelques spécialités locales. Malheureusement, l'expérience a été très décevante. Nos plats (je ne m'attarderai pas sur le manque de soin dans la présentation) étaient servis avec de la salade et des frites en accompagnement. Les frites, en revanche, n'en avaient que le nom : industrielles, blanches, farineuses, sans goût. Peu après, mon amie remarque que sa salade est remplie de moucherons. Je vérifie la mienne : plusieurs feuilles présentent des traces de moisissures. Nous en informons le serveur, qui s'excuse et admet que la salade « avait été mal lavée ». Face à la présence de moisissures et d'insectes, le problème semble relever davantage de l’hygiène que d’un simple oubli de rinçage. La cuisine nous a refait les assiettes… sans salade cette fois. Même si nous étions écœurées, nous n’avions pas mangé de la journée, alors nous avons au moins mangé la viande. À la fin du repas, le serveur nous a proposé un verre, que nous avons décliné en expliquant que nous allions nous arrêter là dans l’expérience. En guise de geste commercial, on nous a finalement offert la bouteille d’eau de 50 cl (valeur : 5,50 €) sur notre ticket. Un geste clairement insuffisant au vu de ce qu’il s’est passé. Pour nous, ce restaurant est un piège à touristes, comme il en existe peu. L’hygiène y est plus que discutable. À fuir.

Déplorable. Un vrai attrape touristes… Des plats chers, sans goût et des quantités très limites. On nous refuse une carafe d’eau pour nous faire consommer des boissons, merci bien les serveurs. Je ne comprends même pas comment ce restaurant peut avoir autant d’avis positifs, à croire qu’ils les achètent ! À fuir ! Mention spéciale pour le serveur antipathique qui nous presse à coup de « suivant » pour commander sans un merci J’ai même du renvoyer mon assiette complètement froide sortie de cuisine, difficile de faire chauffer des pâtes un peu plus longtemps messieurs les cuisiniers ? Génial pour représenter la gastronomie belge ! Une autre mention spéciale pour le cheveux ou poil énorme dans une assiette. Je me suis régalé en tout cas !

Un peu déçu … Une escalope très fine très peu de viande et un vol au vent trop salé Des frites qui sentent bien l’huile …. Des prix excessifs pour l’ensemble de la carte …. Dommage pour une brasserie !

A quelques pas de la Grand Place, ce restaurant mérite qu'on s'y arrête. Le personnel plaisante et est aux petits soins. L'ambiance est rétro, agréable. La carbonade flamande dégustée s'est avérée être une belle surprise et les frites... miam !