Brasserie du Terril – microbrasserie artisanale familiale, à Sambreville, gamme de bières autour de 3–6 € la bouteille.
Fondée par trois frères, la maison Doumont brasse ses propres bières artisanales sur le site de Tamines, dans l’entité de Sambreville.
Le nom rend hommage aux terrils qui marquent le paysage de cette ancienne région minière du Hainaut et de la Basse-Sambre.
Les recherches « brasserie artisanale à Sambreville », « bière belge Tamines » ou « microbrasserie Hainaut » mènent vers cette petite production locale.
Localisation
La microbrasserie est installée Rue de l’Ecluse 13, 5060 Tamines (Sambreville).
Tamines, ancien centre industriel de la Basse-Sambre, fait partie de l’entité de Sambreville, dans la province de Namur.
Le site se trouve à proximité de la Sambre et des anciens terrils qui ont donné leur nom à la maison.
Sambreville jouxte les communes de Fosses-la-Ville, Jemeppe-sur-Sambre et Floreffe, dans un bassin marqué par son passé charbonnier.
Cadre & ambiance
Loin des grandes salles de restaurant, la Brasserie du Terril fonctionne comme une production artisanale de petite taille, portée par trois frères.
L’activité reste avant tout tournée vers le brassage et la vente de bières, plus que vers un service de restauration classique.
L’ambiance, familiale et discrète, correspond à celle d’une microbrasserie locale plutôt qu’à celle d’une brasserie-restaurant au sens traditionnel.
Cuisine & concept
La gamme de la maison compte plusieurs styles de bières artisanales, de la blonde légère à la brune plus corsée.
La Brasserie du Terril revendique une fabrication locale et de petite échelle, loin des grands groupes brassicoles.
Les recettes explorent aussi bien les styles belges classiques que des interprétations plus originales, entre houblonnée et bière acidulée aux fruits.
Comme il ne s’agit pas d’un restaurant au sens strict, la maison ne propose pas de carte de plats élaborée ; l’offre se concentre sur la dégustation et la vente de ses propres bières.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Gamme de bières artisanales – production maison de la Brasserie du Terril.
Tropical Terril – bière blonde artisanale de la gamme maison.
Aucune carte de plats n’est proposée par cette microbrasserie ; les bières citées le 21 septembre 2026 sont celles réellement brassées par la maison, d’après les informations publiques disponibles.
Résumé des commentaires
Les retours disponibles en ligne sur cette microbrasserie restent limités, l’activité artisanale primant sur la communication.
Les amateurs de bières belges soulignent la diversité des styles proposés, entre blonde, brune et bière plus corsée.
La dimension familiale et artisanale de la production, portée par les trois frères Doumont, est régulièrement mise en avant par les curieux de la région.
Quelques passionnés de bières artisanales suivent les nouveautés de la maison sur les plateformes dédiées aux brasseurs amateurs.
Questions fréquentes
Peut-on visiter la Brasserie du Terril ?
Les modalités de visite ne sont pas précisées publiquement ; mieux vaut contacter la brasserie directement.
Peut-on acheter les bières sur place ?
Oui, la vente directe des bières de la gamme maison est proposée sur place.
Est-ce un restaurant avec un service à table ?
Non, il s’agit avant tout d’une microbrasserie artisanale, sans carte de restauration élaborée.
Quels styles de bières sont proposés ?
La gamme va de la blonde et de la brune classiques à des styles plus originaux comme la bière au miel ou la bière sour.
Faut-il réserver pour une dégustation ?
L’information n’est pas précisée publiquement ; un contact préalable avec la brasserie est recommandé.
Conclusion
La Brasserie du Terril illustre le renouveau du brassage artisanal dans le bassin de Sambreville, porté par une aventure familiale.
Sa gamme de bières, entre classiques belges et créations plus originales, séduit les amateurs curieux de découvertes locales.
Une adresse à noter pour qui explore les productions artisanales du Hainaut, plus qu’une étape gastronomique classique.
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