Brasserie Le Victor x Les Paris Mutuels Urbains, Sète

Un burger trop cuit, passe encore…Mais apporter deux verres de vin sans même nous demander ce que nous souhaitions, c’est une vraie faute professionnelle. D’autant plus quand c’est pour nous servir la première piquette venue. Je ne mets pas une seule étoile, car je sais à quel point les avis peuvent pénaliser les commerçants, parfois injustement. Espérons simplement qu’ils prendront en compte ces remarques.

J'ai commandé une seiche à la plancha. Entre la taille des seiches qui étaient ridiculement petites (au nombre de 2), et la cuisson pas du tout maîtrisé (bien trop cuites). La persillade ayant servie de marinade pour la seiche à complètement cramée et à juste donné un goût de brûlé au tout. L'huile des frites est trop réutilisée et donnait donc un goût rance, en plus d'être vraiment molle. Et la salade dans l'assiette.... que dire si ce n'est qu'il y avait 3 feuilles, 2 petits morceaux de tomates et même pas une petite vinaigrette sur le tout... Pour une assiette à 22.90€, c'est un coup dur. Clairement, je ne recommande pas, ou alors prenez la macaronade. Mais c'est cher et de piètre qualité. Je n'aime pas laissé d'avis, la quasi totalité du temps par flemme, mais là, fallait que je m'exprime, et clairement, il en faut pour en arriver là.

Venant pour la première fois à Sète, je me suis arrêtée dans ce restaurant proche de la gare. Il y a beaucoup de choix et le fish and chips était vraiment très bon. De plus le service a été vraiment très rapide ! Manque de chance, je me suis retrouvée assise à côté d’un parasol fermé recouvert de crotte d’oiseau, ce qui n’est pas forcément très appétissant, et les toilettes étaient bouchées

Nous venons souvent avec mes collègues de travail, nous nous faisons servir par Yannick qui est trop commerciale et compétent. Il est gentil avec nous et grâce à lui nous sommes fidèle à cette adresse.

Quelle honte ! Tagliatelles a la carbonara...fond de veau et allumettes ! Une insulte a la cuisine italienne ! Comment peut-on appeler cela une carbonara ?!!!patron hautain et imperméable a la critique constructive, a fuir!!!