Brasserie ZUR SIM – Trier, Trier (Trèves)

4.4/5 4.39 / 5 (814 avis Google) Nº 44 sur 60 restaurants à Trier (Trèves) Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 11:00 – 23:30

mardi: 11:00 – 23:30

mercredi: 11:00 – 23:30

jeudi: 11:00 – 23:30

vendredi: 11:00 – 23:30

samedi: 11:00 – 23:30

dimanche: 11:00 – 23:30

Présentation

Nichée au cœur de la ville historique de Trèves, la Brasserie ZUR SIM est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle allemande et de bières artisanales. Située dans une rue pittoresque, la brasserie conjugue à merveille héritage culinaire et modernité, offrant à ses visiteurs une expérience gastronomique unique.

Dès que vous franchissez les portes de la Brasserie ZUR SIM, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le décor, alliant élégance et simplicité, met en avant l’authenticité des matériaux utilisés, tels que le bois et la pierre, créant ainsi un espace à la fois cosy et raffiné.

Les amateurs de bonne cuisine seront conquis par les spécialités allemandes proposées à la carte. Du déjeuner au dîner, en passant par un repas entre amis, la brasserie s’adapte à toutes les occasions. Le personnel, attentif et professionnel, se fera un plaisir de vous guider dans votre choix, vous assurant ainsi un service irréprochable à chaque visite.

Idéalement située, la Brasserie ZUR SIM est le lieu parfait pour une pause gourmande après une journée de visites culturelles ou de shopping dans le centre historique de Trèves. Que ce soit en salle ou en terrasse, l’établissement offre une vue imprenable sur les charmes de la ville, faisant de chaque repas un moment inoubliable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de la Brasserie ZUR SIM met à l’honneur les grands classiques de la cuisine allemande. Vous pourrez y déguster une savoureuse saucisse de Francfort, accompagnée de choucroute et de pommes de terre. Autre incontournable, le schnitzel, tendre escalope de porc panée, ravira les papilles des fins gourmets. Pour des saveurs plus authentiques, tentez le currywurst, une spécialité berlinoise épicée. Enfin, pour les plus gourmands, le strudel aux pommes saura terminer votre repas sur une note sucrée et réconfortante.

🕰️ Horaires & service

La Brasserie ZUR SIM est ouverte tous les jours de la semaine, vous permettant de savourer ses délices à toute heure. Le déjeuner est servi de 11h30 à 14h30, tandis que le dîner prend le relais de 18h00 à 22h00. Le week-end, l’établissement prolonge ses horaires pour accueillir les noctambules avides de découvrir les spécialités locales autour d’un bon verre.

⭐ Réputation & distinctions

Réputée pour la qualité de ses plats et son ambiance accueillante, la Brasserie ZUR SIM s’est forgé une solide réputation à Trèves et au-delà. Recommandée par de nombreux guides gastronomiques, elle est également plébiscitée par les clients sur les plateformes de réservation, cumulant des avis élogieux pour son service impeccable et son excellent rapport qualité-prix.

En somme, la Brasserie ZUR SIM est une halte incontournable pour quiconque souhaite s’offrir un voyage culinaire à la découverte des saveurs authentiques de l’Allemagne.

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Services et caractéristiques

  • Réservations
  • Bières & Vins
  • Service de table

Notes et avis du restaurant

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(4.4/5)
814 avis

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5/5vidal eric

2025-04-26

Dîner un vendredi soir en terrasse avec une réservation tardive... placés a côté du chemin des toilettes. Repas excellent, qualité et quantité,j ai eu du mal a terminer mon schnitzel. Service compréhensif pour des touristes ne parlant pas un mot d allemand. Belle vue sur la porta nigra
4/5Cesak Cebon

2024-06-04

Schnitzel sauce au poivre assez bon et très copieux, servi avec une bonne salade fraîche et des frites. Le crémant était bon lui aussi, la crème brûlée est copieuse également (servie avec une boule de glace) Les serveurs et serveuses sont souriants et agréables. Bon restaurant, bonne cuisine sans chichis.
5/5axelle faroux

2023-08-21

Malgres le fait que nous ne parlions ni allemand ni anglais nous avons réussi à comprendre toute la carte. Belle accueil et service. Repas copieux et goutu. Nos enfants ont adorés leur plat et pourtant ils sont souvent difficiles.
1/5Michel Holderith

2023-07-23

Service déplorable, servait quand il voulait, aucune attention a nos besoins. je pense que M. Attila devrait changer de métier et au plus vite!!! Cuisine n'avait rien d'extraordinaire. Cadre et vue exceptionnelle. vous aurez compris, bel endroit pour boire un coup, mais c'est tout.
5/5Geoffrey Leroy

2020-08-26

Whoa ! SUPERBE restaurant ! Le Français que je suis est étonné de voir que l'on peut faire des plats aussi bons pour une brasserie ! J'ai l'impression d'être dans la brasserie d'un étoilé tellement les goûts sont prononcés. Nous avons pris un coq au riesling, une flamenckuech, un schnitzel (escalope panée) champignons et un schnitzel "Brauhaus" (mention spécial pour ce dernier). Tout était EXCELLENT. Et pour un prix vraiment raisonnable (voire pas cher pour un français) N'hésitez SURTOUT pas ! Vous aurez en plus une vue superbe sur la Porta Nigra. On y retournera c'est certain !

Meilleur plat du restaurant

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