Cépage Gourmand, Tournefeuille

Cépage Gourmand – Tournefeuille : restaurant et cave à vins à la cuisine fait maison inspirée du Sud-Ouest, situé à Tournefeuille, à deux pas de la rocade Arc-en-ciel, budget 20–40 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 4 Rue Hector Berlioz, 31170 Tournefeuille, entre Plaisance-du-Touch et Toulouse, à deux pas de la rocade Arc-en-ciel.

Tournefeuille, en Haute-Garonne (Occitanie), fait partie de l’agglomération toulousaine, à l’ouest de la ville rose.

Cadre & ambiance

La maison accueille en salle ou en terrasse, au bord de la piscine, dans une ambiance conviviale et chaleureuse que l’équipe résume en deux mots : authenticité et partage.

Le lieu se prête aux déjeuners professionnels comme aux repas de famille. Les groupes sont accueillis à partir de huit personnes, et la maison peut être privatisée pour des événements familiaux ou d’entreprise ; des afterworks sont proposés les mercredis et jeudis à partir de 18 h 30.

Cuisine & concept

Le chef et son équipe cuisinent à partir de produits frais et de saison, choisis auprès de producteurs locaux, avec des accents du Sud-Ouest : cassoulet maison, jambon ariégois affiné douze mois, foie gras mi-cuit, canard confit.

Le Cépage Gourmand est aussi caviste : la cave à vins est sélectionnée par le chef lui-même, avec une ardoise de vins au verre renouvelée selon les arrivages. Un menu végétarien est prévu, ainsi qu’un menu enfant.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Cassoulet maison – saucisse de Toulouse, saucisse de couenne, confit de canard et jambon sec, à 27 €.
• Ris de veau – sauce curry doux et écrasé de pommes de terre, à 29 €.
• Gambas flambées au Ricard – servies avec un risotto et une poêlée de légumes, à 29 €.
• Effiloché de canard confit – sauce aigre-douce, écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes, à 24 €.
• Makis de magret séché au foie gras – petites bouchées à partager, à 12 €.

Conclusion

Mêlant restaurant de terroir et cave à vins, le Cépage Gourmand est une table de quartier tournée vers le Sud-Ouest, avec un cadre agréable et des formules abordables.

Ses points forts : un menu du marché à midi dès 20 €, un cassoulet maison, une terrasse au bord de la piscine et une cave choisie par le chef.

Rendez-vous au 4 Rue Hector Berlioz à Tournefeuille, à midi du lundi au vendredi, le soir du mercredi au samedi, fermé le dimanche, sur réservation au 05 61 86 35 31.

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