Chai 33, 12ᵉ arrondissement, Paris

Super moment partagé avec mes amies arrivées de l’étranger Vendredi soir dernier! Merci pour l’accueil pour la rapidité de la prise en charge, pour l’emplacement et ainsi que les plaids! Nous avons étaient rapidement placés et le repas était délicieux ! Merci à la team et merci à la jeune femme qui c’est très bien occupée de moi à l’arrivée car j’étais la première !!!

La cuisine est assez basique, peu de raffinement ou de touches créatives dans les assiettes, mais l'ensemble est plutôt savoureux. La carte des vins est sympathique, pas de grands crus mais un choix restreint de vins originaux. Le service est sympathique et professionnel. En revanche du fait de la taille de l'espace certains endroits sont sujets aux courants d'air ce qui peut être genant (manger en manteau n'est pas ce qu'on préfère). Au global, une adresse solide dont la cuisine pourrait être améliorée : à quelques années d'écart, elle était plus originale.

Nous avons dîné dans ce lieu(on était 12), un note qui dépassait les 500€, plutôt agréable et personnel souriant. Je laisse une note relativement mitigée car j’ai souhaité un repas à emporter et la surprise était de: « nous ne faisons pas de plats à emporter ». Or, sur Uber ils y sont bien! Et je ne pense pas qu’au jour d’aujourd’hui un restaurant ne pratique pas de l’emporter, autant se tirer une balle dans le pied. Le plat que j’ai souhaité commander était un pavé de saumon grillé avec accompagnement.

Très belle adresse sur Paris pour les amateurs de nectar. Une cave exceptionnelle, ou il est possible de s'y rendre grâce à un pass pour choisir sa bouteille. Si dans la selection proposée par la déjà belle carte, ne vous suffit pas. Et, il y a de très belle pépite de toutes les régions pour accompagner à merveille le repas, entre collègues. Ils furent tous enthousiastes à la bouteille sélectionnée, et le service. Dommage qu'il ne restait plus de Clos des Fées ou Gauby 😉 Sur les plats, le choix est variés avec des produits tout aussi tentants les uns que les autres, avec quelques recettes bien travaillés. Ils arrivent rapidement, sont succulents et parfaitement proportionnés pour passer un bon moment.

Parfait après le Musée des Arts Forains ou un ciné. La salle était spacieuse et remplie mais peu bruyante à ma grande surprise. Un choix varié et équilibré dans la carte. Les plats nous ont plu. J'aurais apprécié toutefois que le bœuf du burger soit un peu épicé pour donner davantage de goût au burger. Le service a été vraiment rapide malgré l'affluence.