CHËF – berliner kebap, Lyon

Il y a du changement mais pas dans le bon sens.. on sent du délaissement de manière générale. La recette vegé / vegan est vraiment fade et bof avec le remplacement du seitan par cette chose molle au poids chiches.. J'ai demandé avec feta, mais aucune trace dans ma commande.. C'est dommage, c'était une bonne adresse pourtant..

Vraiment décevant. Au tout début, ce kebap était intéressant, maintenant non. Les frites sont froides, la citronnade sans saveur. Le kebap végé n'est plus servi avec du seitan, mais des pois chiches, de gros morceaux, hyper étouffant. À se demander si quelqu'un à tester la recette avant ! Mes amis qui étaient sur un kebap classique n'ont pas trouvé la recette très bonne. Seul le pain est bon. Et puis, faire payer la version végétarienne au prix d'un kebap classique avec de la viande, ça ne tourne pas bien rond (quand on connait le prix des pois chiche, une blague). Passez votre chemin, il y a bien meilleur, a quelques pas de là.

Bonsoir, J'ai commande ce soir via un kebab vege ( au seitan) en livraison. Je n'ai pas eu de seitan mais des bouts agglomérés de farine de semoule absolument immondes à la place. Je n'ai pas été informé par le restaurant et j'ai payé le prix d'une prestation ordinaire pour ça... J'étais très bonne cliente, je ne commanderai plus. C'est absolument pas professionnel de faire ceci.

Bon kebeb berliner avec viande à la broche faite maison et une garniture bien savoureuse et servi rapidement. La marinade de la viande manque un peu d'épices à mon goût.

Je suis venu me restaurer à midi pendant ma pause déjeuner. Les frites sont maison et excellentes ainsi que la sauce. Les boissons sont très bonnes. Le sandwich à du goût, et généreusement fourni. Au plaisir de renouveler cette expérience culinaire !