Chez Eugène – Paris : bistrot français incontournable de la Place du Tertre au cœur de Montmartre, qui propose une cuisine fait maison à partir de produits frais saisonniers et bio en partenariat avec des fermes familiales françaises, signatures (saucisse au couteau, moules sauce bleu, soupe de poisson, profiteroles), situé à Paris, Place du Tertre à Montmartre, budget 30–55 €.
Localisation
L’adresse occupe le 17 Place du Tertre, 75018 Paris, au cœur de Montmartre, à proximité immédiate du Sacré-Cœur et des stations Abbesses (ligne 12) et Anvers (ligne 2). La place du Tertre est l’un des plus pittoresques lieux de Paris.
Chez Eugène est l’un des bistrots français incontournables de la Place du Tertre.
Cadre & ambiance
L’intérieur cultive une ambiance cosy et chaleureuse à la française, avec un design simple mais élégant, des lumières chaudes et des sièges confortables. La terrasse en place du Tertre est un atout majeur du lieu.
L’amplitude horaire (8h–2h tous les jours) en fait un point de chute polyvalent du petit-déjeuner à la nuit.
Cuisine & concept
La carte est entièrement fait maison à partir d’ingrédients frais, saisonniers et crus, avec un accent sur les produits bio et des partenariats avec des fermes familiales françaises pour la viande.
Les signatures incluent la saucisse coupée au couteau servie avec purée, les moules en sauce bleu, la soupe de poisson savoureuse et les profiteroles en dessert. Sommelier compétent et carte des vins impressionnante.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent l’excellente nourriture, le service attentionné et la valeur globale, plusieurs convives le citant comme le meilleur restaurant de la Place du Tertre. Le caractère amical et l’anglais parlé du personnel sont régulièrement mentionnés. Quelques avis évoquent des prix qui peuvent paraître élevés pour les portions servies en zone touristique.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires ?
Tous les jours de 8h à 2h.
Quels sont les plats signatures ?
La saucisse au couteau avec purée, les moules sauce bleu, la soupe de poisson et les profiteroles.
La cuisine est-elle bio ?
Oui, accent sur les produits bio et partenariats avec des fermes familiales françaises.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, terrasse Place du Tertre au cœur de Montmartre.
Faut-il réserver ?
Oui, l’adresse est demandée et la place du Tertre attire des touristes.
Conclusion
Chez Eugène est l’un des bistrots français incontournables de la Place du Tertre à Montmartre, fidèle à une cuisine fait maison de produits bio.
On y aime la saucisse au couteau, les moules sauce bleu, la soupe de poisson, les profiteroles et la cuisine bio.
Rendez-vous au 17 Place du Tertre, 75018 Paris, ouvert tous les jours.
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