Pizzeria·Fruits de mer·Brasserie·Méditerranéenne·Poisson ·€€
Chez Longu, Sainte-Maxime
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Pizzeria·Fruits de mer·Brasserie·Méditerranéenne·Poisson ·€€
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Illustration IA
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Plat de la même famille : Filet de rouget
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Plat de la même famille : Quasi de veau rôti
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Plat de la même famille : Salade tomates-burrata
Chez Longu – Sainte-Maxime : brasserie familiale et pizzeria du centre-ville, entre fruits de mer, poissons, pâtes trofie et pizzas de tradition italienne, avec une terrasse ouverte été comme hiver, situé à Sainte-Maxime, budget 16–32 €.
Le restaurant se trouve au 62 rue Paul Bert, 83120 Sainte-Maxime, dans le centre-ville.
Sainte-Maxime, dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, fait face à Saint-Tropez sur la rive nord du golfe ; la rue Paul Bert se trouve en plein centre, non loin du port et du bord de mer.
L’emplacement convient pour un déjeuner en ville ou un dîner après une promenade sur le front de mer ; les pizzas se commandent aussi à emporter.
Le décor se veut sobre et élégant, dans une ambiance neutre et détendue où l’on est reçu en toute simplicité.
On s’installe en salle ou en terrasse, été comme hiver, et la maison organise aussi des repas de groupe, anniversaires, séminaires ou conférences.
Le service a lieu tous les jours, de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h.
Affaire de famille, Chez Longu défend une cuisine traditionnelle faite maison et préparée sur place, avec un large choix : coquillages, poissons frais, viandes grillées et pizzas.
La mer occupe une large place : huîtres de Marennes-Oléron, moules gratinées, calamars en persillade, soupe de poisson à la marseillaise, tartare de thon, poulpe rôti à la basquaise ou gambas à la plancha sauce chimichurri.
Les pâtes trofie se déclinent en carbonara, aux palourdes, aux gambas flambées au pastis ou en tartufata, tandis que la partie viande va du tartare de bœuf au couteau au quasi de veau aux morilles, en passant par le magret de canard aux spéculoos.
Les pizzas, sur base tomate ou crème, restent l’autre pilier de la maison, de la margarita à la burratina. Deux menus, à 32 € et 45 €, un menu enfant à 13 € et une carte de desserts, du paris-brest à l’omelette norvégienne, complètent l’offre.
Carte relevée le 12 novembre 2026 sur la dernière version en ligne du site officiel du restaurant, datée de mars 2026.
Appréciée pour ses fruits de mer et ses pizzas, cette brasserie familiale du centre de Sainte-Maxime mise sur une cuisine faite maison et un choix large, pensé pour contenter chaque convive.
Ses atouts tiennent en une carte qui marie produits de la mer et pizzas, des pâtes trofie bien garnies et une terrasse ouverte toute l’année.
Rendez-vous rue Paul Bert, dans le centre-ville ; réservation en ligne ou au 04 94 49 07 00.
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Informations
Places assises
Réservations · Plats à emporter · Accueil des groupes
Café
Terrasse
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Fiche restaurant mise à jour le 12 novembre 2026