Chez Tuf – Restaurant Palavas-les-Flots, Palavas-les-Flots

Salle toute petite mais pas mal de place dehors. Les plats sont incroyables : ravioles de crevettes en entrée, avec une petite touche de coriandre, excellent ; soupe de nouille udon en entrée, très bonne aussi quoique un peu salée. En plat, tataki de thon, marinade citron, gingembre et huile de sésame, un peu acide mais contre-balancé par le raisin muscat, un délice ! Pour les desserts, le fondant exquis avec une chantilly très légère et tartelette sablée aux amandes, crémeux citron, mangue et framboise, très bonne également. Changement de la carte le lendemain. Je recommande vivement !

Très belle cuisine bonne association de produits frais et de saison générosité dans les assiettes et très beaux dressage le tout fait que je me suis régalé avec les yeux et le ventre je vous le recommandé vivement

Rarement aussi agréablement surpris d’un restaurant dans le sud de la France. Tout est bon, cuisiné avec maîtrise, bien présenté. On ressent la qualité du produit et un véritable savoir faire. Le cadre est calme et agréable, je recommande vivement !

2eme fois "chez Tuf" et encore une fois on s'est régalé. Tout était parfait pour passer une super soirée à Palavas loin des resto à touristes. Vous pouvez y aller les yeux fermés (mais pensez à réserver 😉)

Superbe découverte à tous points de vue. La cuisine est à base de produits frais, 100 % Maison, et un vrai régal des papilles ! On a pris une formule entrée-plat, et tout était absolument délicieux. La chef a un vrai talent pour sublimer les produits, et c’est d’autant plus admirable qu’elle est seule en cuisine. Un grand bravo et cinq étoiles pour cette petite pépite ! C’est certain, nous reviendrons.