Combo, 6ᵉ arrondissement, Paris

Combo – Paris : restaurant et traiteur de cuisine française authentique et familiale à Saint-Germain-des-Prés, foie gras, escargots, magret, bouillabaisse de crustacés et desserts de tradition, formule midi à 16 €, ambiance de bistrot chaleureuse, situé à Paris, dans le 6e arrondissement, budget 16–40 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 29 rue Dauphine, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement.

La rue Dauphine relie le Pont-Neuf au carrefour de l’Odéon, dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés.

Les stations de métro Odéon et Pont-Neuf sont à quelques minutes à pied, tout comme les quais de Seine.

Cadre & ambiance

Combo se présente comme un restaurant de cuisine française authentique et familiale, dont l’activité de traiteur prolonge la cuisine de la maison.

L’adresse accueille aussi bien les déjeuners du quartier, avec sa formule à petit prix, que les dîners de visiteurs venus découvrir les classiques de la gastronomie française.

Le restaurant ouvre tous les jours, de 12h à 16h et de 19h à 22h.

Cuisine & concept

La carte décline les grands classiques : terrine de foie gras du chef, éventail de saumon et son œuf poché, soupe à l’oignon gratinée, œuf cocotte au bleu ou cuisses de grenouilles poêlées au lard fumé.

Côté viandes, entrecôte grillée au roquefort ou au beurre d’échalote, cuisse de canard confite à l’ail, travers de porc caramélisé au sésame, tartare de bœuf et burger gourmet au jambon sec et au chèvre miel.

Les poissons vont du pavé de saumon grillé sauce vin blanc au mijoté de trio de poissons du marché, avec un fish and chips et une assiette végétarienne.

Le midi, une formule entrée, plat et dessert est proposée à 16 €, et les desserts restent fidèles à la tradition, du délice au chocolat à la crème brûlée.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Suprême de volaille farci au foie gras – avec des figues confites, à 19 €.
• Magret de canard au miel et à la fleur d’oranger – un plat de viande de la carte, à 18 €.
• Bouillabaisse de crustacés du chef – aux langoustines et aux gambas, à 20 €.
• Feuilleté d’escargots de Bourgogne à l’ail – une entrée chaude de tradition, à 14 €.
• Tarte Tatin de poires caramélisées – une version de la tarte renversée aux poires, à 9 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les clients saluent une cuisine française généreuse et bien préparée, un accueil chaleureux et un rapport qualité-prix appréciable pour le quartier.

Ses atouts tiennent en des classiques français bien exécutés, une formule midi à 16 €, une bouillabaisse de crustacés et une ouverture tous les jours.

Rendez-vous rue Dauphine, à Saint-Germain-des-Prés, tous les jours ; réservation au 06 50 44 48 84.

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