Comme Vous Voulez est un restaurant bistrotier installé face à la mer, à Dunkerque, dans une salle largement vitrée avec vue sur la plage, pour un budget compris entre 15 et 35 €.
La maison propose une cuisine bistrotière terre et mer, réalisée à partir de produits frais et de préparations faites maison.
Le concept est original : les clients sont invités à voter chaque trimestre pour composer la prochaine carte du restaurant.
Ce fonctionnement participatif en fait une adresse suivie de près par les habitués de Malo-les-Bains comme par les visiteurs de passage.
Pour beaucoup de personnes qui cherchent où manger à Dunkerque en bord de mer, ce restaurant terre et mer avec vue sur la plage constitue une valeur sûre.
Localisation
Le restaurant est installé au 58 Digue de Mer, 59240 Dunkerque, en plein cœur du quartier balnéaire de Malo-les-Bains.
La salle, largement vitrée, donne directement sur la plage et sur la digue de mer, l’un des repères les plus connus du front de mer dunkerquois.
Le centre-ville de Dunkerque se rejoint en quelques minutes, tout comme les quartiers voisins de Rosendaël et de Petite-Synthe.
L’accès se fait facilement à pied depuis la digue ou en voiture, avec du stationnement disponible aux abords de la plage.
Cadre & ambiance
Le cadre se distingue par une décoration contemporaine et épurée, façon lounge, mise en valeur par de grandes baies vitrées.
La vue sur la plage de Malo-les-Bains occupe une place centrale dans l’expérience, en salle comme en terrasse.
Une terrasse extérieure face à la mer est ouverte de juin à septembre, aux beaux jours.
Le service, mené avec humour et décontraction par une équipe attentive, contribue à une ambiance conviviale et sans chichi.
Cuisine & concept
La cuisine du Comme Vous Voulez met en avant des produits frais travaillés maison, entre plats de la mer et propositions terre.
Plusieurs fournisseurs locaux sont mis en avant sur la carte, comme les croquettes de chèvre frais de Capelle-Brouck ou le poulet fermier de Licques.
Le point fort de la maison reste son concept participatif : chaque trimestre, une sélection de douze entrées, douze plats et douze desserts est soumise aux internautes, dont les trois plats préférés rejoignent la carte suivante.
Une formule à 34 € permet de composer un repas complet en entrée, plat et dessert parmi cette sélection votée par la clientèle.
Ce fonctionnement fait de la carte un savant équilibre entre classiques de bistrot et suggestions renouvelées au fil des saisons.
🍽️ Carte & plats emblématiques
La carte du Comme Vous Voulez est renouvelée chaque trimestre grâce au vote de ses clients ; une partie des plats (repérés par un astérisque sur la carte officielle) a été sélectionnée par les internautes, l’ensemble restant disponible à la carte comme dans la formule à 34 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 19 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis sur la cuisine soulignent régulièrement la qualité des produits, notamment sur les propositions de poisson : « quand on me propose du thon rouge, je fonds, bien rouge et parfaitement préparé ».
Le service est un point fort largement salué, décrit comme « plein d’humour et décontracté » par plusieurs clients.
Le cadre revient aussi souvent dans les retours, avec une mention pour « une vue imprenable sur la superbe plage de Malo ».
Le rapport qualité-prix est jugé favorablement, la formule étant qualifiée d’« alléchante, tant par les choix proposés que par le prix ».
Quelques avis isolés évoquent une affluence importante aux heures de pointe, notamment le week-end en saison estivale.
Questions fréquentes
Faut-il réserver au Comme Vous Voulez ?
La réservation est conseillée, surtout le week-end et en période estivale ; elle se fait par téléphone.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure face à la mer est ouverte de juin à septembre.
Quel budget prévoir pour un repas ?
Comptez environ 15 à 35 € par personne à la carte, ou 34 € pour la formule complète en trois services.
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Des aménagements sont prévus pour l’accessibilité ; il est conseillé de vérifier ce point au moment de la réservation.
Quelle est la spécialité à goûter ?
Les plats de poisson comme le filet de bar ou le pavé d’esturgeon bio, ainsi que les desserts glacés maison, sont particulièrement appréciés.
Conclusion
Le Comme Vous Voulez s’impose comme une adresse de bord de mer où la cuisine bistrotière rencontre un concept participatif original.
Entre vue sur la plage, service chaleureux et carte renouvelée par les votes des clients, l’adresse a de quoi séduire les amateurs de cuisine terre et mer à Dunkerque.
Une étape à prévoir pour un déjeuner ou un dîner face à la mer, à deux pas de la digue de Malo-les-Bains.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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