Costa d’Amalfi, Bruxelles Page non attribuée

Costa d’Amalfi – Bruxelles : restaurant italien spécialisé dans la cuisine de la côte amalfitaine, installé à Bruxelles, rue Stevin, dans le quartier européen, à proximité immédiate des institutions de l’UE. Cuisine campanaise, pâtes fraîches, pizzas au four et produits italiens premium, budget 25–40€.

Costa d’Amalfi évoque par son nom la côte amalfitaine et ses paysages spectaculaires entre Naples et Salerne. La maison s’inspire de la cuisine campanaise : pâtes longues, fruits de mer, citrons d’Amalfi, mozzarella di bufala, huile d’olive extra-vierge, basilic frais et tomates San Marzano.

L’établissement attire une clientèle internationale : fonctionnaires européens, lobbyistes, journalistes, expatriés italiens du quartier européen, mais aussi habitués bruxellois de passage. La cuisine ouverte permet d’observer les pizzaiolos et les cuisiniers en plein travail.

Au-delà des classiques, Costa d’Amalfi propose une carte plus ambitieuse autour des produits emblématiques d’Italie du Sud, avec une vraie sélection de vins de Campanie et de Sicile.

Localisation

L’adresse exacte est Rue Stevin 192, 1000 Bruxelles, dans le quartier européen du Pentagone, entre le rond-point Schuman et le parc du Cinquantenaire. Façade donnant directement sur la rue, devanture chaleureuse et cuisine visible.

Le restaurant est situé en région de Bruxelles-Capitale, dans le quartier européen du Pentagone, à quelques minutes à pied des institutions de l’Union européenne (Commission, Parlement, Conseil) et du rond-point Schuman. La station de métro Schuman (lignes 1 et 5) est à courte distance.

Les repères du secteur sont nombreux : siège de la Commission européenne (Berlaymont), Conseil européen, Parlement européen, parc du Cinquantenaire avec son arc de triomphe, musée Royal de l’Armée. Les communes voisines d’Etterbeek, Ixelles et Schaerbeek sont à portée immédiate.

Cadre & ambiance

L’intérieur joue la carte du restaurant italien soigné : murs clairs, tables nappées, banquettes en cuir, photos de la côte amalfitaine accrochées aux murs, four à pizza visible, cuisine ouverte. L’ensemble est élégant sans être guindé.

L’ambiance est plutôt feutrée au déjeuner, avec la clientèle business du quartier européen, et plus animée en soirée, avec couples, expatriés et groupes d’amis. La salle, de taille moyenne, permet de manger tranquillement même en pleine affluence.

Le service est multilingue (italien, français, anglais, espagnol), professionnel et habitué à une clientèle internationale exigeante. Les serveurs maîtrisent la carte, recommandent les vins de Campanie et présentent les suggestions du jour avec précision.

Cuisine & concept

Costa d’Amalfi revendique une cuisine italienne ancrée en Campanie, région de Naples et de la côte amalfitaine. Les produits emblématiques de cette région sont mis à l’honneur : tomates San Marzano, mozzarella di bufala campana, citrons d’Amalfi, huile d’olive extra-vierge des collines.

Côté pâtes, la maison décline les classiques campanais et romains : spaghetti aux palourdes (vongole), linguine au homard, paccheri à la sauce génoise, gnocchi alla sorrentina (gratinés à la tomate et mozzarella), spaghetti carbonara, raviolis maison à la ricotta et épinards.

Les pizzas sont préparées dans la tradition napolitaine : pâte longuement maturée, cuisson au four à 450 degrés, bords gonflés et alvéolés. Au-delà des classiques (Margherita DOP, Marinara, Diavola, Capricciosa), quelques pizzas signatures mettent à l’honneur la burrata, la mortadelle ou les anchois de Cetara.

La carte fait aussi place à des viandes (escalope milanaise, osso buco) et surtout aux poissons selon arrivage : daurade, loup, espadon, calamars. Les desserts maison sont signés italiens : tiramisu, panna cotta, baba al rhum (spécialité napolitaine), cannoli siciliens, sfogliatelle. Côté boissons : carte de vins italiens (Greco di Tufo, Fiano, Aglianico, Falanghina), prosecco, limoncello d’Amalfi, café italien.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• les spaghetti aux palourdes – pâtes longues, vongole, ail, persil, huile d’olive de Campanie.
• les linguine au homard – pâtes fraîches, sauce de homard, tomates cerises et basilic frais.
• les gnocchi alla sorrentina – gnocchi gratinés au four, tomate San Marzano, mozzarella di bufala, basilic.
• la pizza Margherita DOP – tomate San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d’olive extra-vierge.
• la pizza Marinara napolitaine – tomate, ail, origan, huile d’olive, sans fromage, dans la pure tradition.
• les raviolis maison ricotta-épinards – pâte fraîche farcie, sauce beurre-sauge ou tomate selon le choix.
• l’osso buco à la milanaise – jarret de veau braisé, gremolata, risotto safran.
• la burrata des Pouilles – fromage frais, tomates cerises, basilic, huile d’olive extra-vierge.
• le vitello tonnato – fines tranches de veau, sauce thon-câpres, l’antipasti piémontais.
• le tiramisu maison – biscuits imbibés de café, mascarpone, cacao amer.
• le baba al rhum napolitain – gâteau imbibé de rhum, chantilly maison, spécialité de Naples.

Résumé des commentaires

Les avis publics insistent sur l’authenticité napolitaine : « vraie pizza napolitaine, pâte parfaitement alvéolée », « gnocchi alla sorrentina vraiment fidèles à la recette de Naples », « on se croit en Campanie, les saveurs sont là ».

Les produits italiens premium reviennent souvent : « mozzarella di bufala d’une fraîcheur impeccable », « tomates San Marzano qui font toute la différence sur la Margherita », « huile d’olive et basilic vraiment de qualité, on sent le sourcing italien ».

Le cadre soigné et l’emplacement sont salués : « parfait pour un déjeuner business dans le quartier européen », « décor élégant, vue sur la cuisine ouverte, ambiance plaisante », « service multilingue habitué aux clients internationaux, jamais de fausse note ».

Quelques critiques portent sur les prix : « plus cher qu’une trattoria classique, mais on paie la qualité des produits », « addition vite salée avec un vin de Campanie », « parfois bondé au déjeuner, réservation indispensable ». L’adresse reste plébiscitée pour sa cohérence et son authenticité.

Questions fréquentes

Quel est le prix moyen chez Costa d’Amalfi ?
Comptez entre 25 et 40€ par personne pour entrée, plat et dessert avec un verre de vin italien.

Les pizzas sont-elles cuites au four à bois ?
Oui, les pizzas sont cuites dans un four à bois traditionnel, pâte longuement maturée à la napolitaine, bords alvéolés.

Le restaurant est-il proche des institutions européennes ?
Oui, Costa d’Amalfi est situé à quelques minutes à pied de la Commission européenne, du Conseil et du Parlement, près du rond-point Schuman.

Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, plusieurs pâtes, pizzas et antipasti végétariens figurent à la carte, dans la tradition italienne du sud.

Faut-il réserver ?
Oui, la réservation est fortement conseillée, surtout au déjeuner du midi en semaine (clientèle européenne) et le week-end en soirée.

Conclusion

Costa d’Amalfi propose une plongée crédible dans la cuisine de la côte amalfitaine et de Naples : pizzas napolitaines au four à bois, pâtes fraîches aux fruits de mer, mozzarella di bufala, tomates San Marzano et vins de Campanie. L’élégance du cadre et le professionnalisme du service collent au positionnement du quartier européen.

C’est l’adresse à retenir pour un déjeuner business à Schuman, un dîner italien soigné en couple ou un repas entre expatriés, dans une maison fidèle aux saveurs du sud de l’Italie et bien ancrée dans le quartier européen de Bruxelles.

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