Cubana Café – Paris : restaurant cubain, bar à cocktails et fumoir de Montparnasse depuis trente ans, le Cubana Café sert tapas, ceviches et spécialités de La Havane comme la ropa vieja ou le picadillo, dans un décor aux couleurs chaudes rythmé par la salsa jusque tard dans la nuit, situé à Paris, budget 14,80–29,90 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 47 rue Vavin, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement.
La rue Vavin descend du jardin du Luxembourg vers le carrefour Vavin et le boulevard du Montparnasse ; le Cubana Café est installé dans sa partie basse, juste à côté de la station Vavin (ligne 4) et à quelques minutes à pied de la gare Montparnasse.
L’adresse se prête à un déjeuner rapide en semaine, à un afterwork prolongé ou à une soirée latine : la maison reste ouverte jusqu’à 3h, 4h ou 5h du matin selon les jours.
Cadre & ambiance
Le décor « made in Cuba » aux couleurs chaudes et la musique salsa, merengue ou kizomba transportent à La Havane dès la porte franchie ; l’ambiance est calme et posée l’après-midi, beaucoup plus dynamique le soir.
Les mardis et jeudis, on danse jusqu’à 4h, certains mercredis un groupe cubain joue en live, et les vendredis et samedis un DJ prend les platines dès 22h ; l’happy hour court tous les jours de 16h à 20h.
Le fumoir, conforme à la législation, accueille les amateurs de havanes dans de gros fauteuils de cuir ; la maison ouvre tous les jours dès 11h et organise aussi des soirées de groupe et des privatisations.
Cuisine & concept
Côté assiette, la cuisine cubaine est la spécialité de la maison : épices, aromates, rhum et sucre y sont omniprésents, avec des viandes d’Argentine, d’Irlande ou de France selon arrivage.
Les tapas ouvrent le bal, froides avec la charcuterie espagnole, le manchego ou le ceviche de poulpe, ou chaudes avec les croquetas de jamón, les calamares fritos, les camarones al ajillo et les chicharrones.
Parmi les spécialités, le picadillo a la Habanera, mijoté de bœuf haché aux olives, câpres et raisins secs, côtoie la ropa vieja, le pollo asado a la cubana et les brochettes, servis avec riz congri, tostones ou bananes plantain ; les végétariens disposent d’une sélection dédiée et d’un plato vegetariano.
En semaine, une formule déjeuner à 16,90 € est proposée ; le dimanche et les jours fériés, le brunch cubain démarre à 16 €, et des menus groupe de 39 à 58 € sont conçus pour les tablées de dix personnes et plus.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Ropa Vieja – effiloché de bœuf en sauce, servi avec un riz blanc, à 16,90 €.
- Picadillo a la Habanera – mijoté de bœuf haché aux olives, câpres et raisins secs, accompagné de riz congri, à 16,90 €.
- Pincho Caraïbe – brochette de poulet, ananas et gambas, avec riz blanc et purée de patates douces, à 22,90 €.
- Ceviche Mixto – poisson selon arrivage, gambas et poulpe marinés au citron, oignon, tomate et coriandre, à 18,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 novembre 2026.
Conclusion
Adresse festive appréciée pour son voyage à Cuba sans quitter Montparnasse, le Cubana Café mise sur ses spécialités cubaines, ses tapas à partager et une programmation latine qui anime la salle jusqu’à l’aube.
Ses atouts tiennent en une carte généreuse de plats cubains, une sélection végétarienne, un brunch du dimanche, un fumoir confortable et des menus pensés pour les groupes.
Rendez-vous rue Vavin, au pied de la station Vavin ; réservation en ligne ou au 01 40 46 80 81.
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