Culina Hortus, Lyon

Name: Culina Hortus
Address: 38 Rue de l'Arbre Sec, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, FR
Telephone: +33469847108
Price range: €€-€€€
Rating: 4.7

4.7/5

(1029 avis Google) Nº 50 sur 128 restaurants à Lyon Écrire un avis

Française, Végétarienne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

38 Rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon, France

+33 4 69 84 71 08

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 15:00, 19:15 – 23:00

mercredi: 12:00 – 15:00, 19:15 – 23:00

jeudi: 12:00 – 15:00, 19:15 – 23:00

vendredi: 12:00 – 15:00, 19:15 – 23:00

samedi: 12:00 – 15:00, 19:15 – 23:00

dimanche: Fermé

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Présentation

Situé à Lyon, Culina Hortus est un restaurant gastronomique qui se distingue par sa cuisine végétarienne innovante et raffinée. L’ambiance épurée et élégante du lieu est le cadre idéal pour déguster des plats tels que les gnocchis de pommes de terre à la truffe, le risotto de champignons ou encore le tian de légumes rôtis. En mettant l’accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients, Culina Hortus réussit à captiver et à surprendre ses convives.

Pour trouver le meilleur plat de Culina Hortus, découvre les avis des amateurs de cuisine végétarienne qui apprécient la créativité et le soin apportés à chaque assiette.

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Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)

1029 avis

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2/5

Natacha Tasev

2025-05-30

Avis pour les non végétariens: on voulait être surpris, résultat: très surpris, mais pas dans le bon sens. Nourriture ok, pas beaucoup de saveurs, légumes simples, rien d'exceptionnel pour le prix. Trop de paraître et pas assez d'être. Certains plats étaient bons, d'autres franchement moyens. 75 euros pour le menu, c'est clairement trop. Manque de saveur, manque d'innovation, explications à rallonge pour des minis plats basiques. Ils veulent trop en faire, mais ne comprennent pas les basics de la bonne cuisine des légumes. La bière était très bonne. Service et atmosphère rien à redire, mais nous ne reviendrons pas.

5/5

Corinne METRAL

2025-05-26

Deux années de suite je suis venue en week-end à Lyon. Ce restaurant m’était conseillé par une amie et je voulais vraiment le découvrir. Après plusieurs tentatives de réservation, j’ai réussi à réserver. Nous avons donc découvert avec une amie cette extraordinaire établissement. Un accueil attentionné, une décoration raffinée et une cuisine exquise, inventive et subtile. Tout est parfait de l’accueil à la présentation des plats. Ils sont aussi à l’écoute de vos demandes. Je ne peux pas manger de sucre et ils ont su s’adapter pour que je ne sois pas lésée. Bravo à toute l’équipe

5/5

Loïse Zacher

2025-05-23

Excellente expérience dans ce restaurant végétarien. Le service a été particulièrement rapide, tout en restant chaleureux et attentionné. Les plats étaient savoureux, bien présentés et très équilibrés. Avant même de commencer le repas, on nous a demandé s’il y avait des restrictions alimentaires, ce que j’ai beaucoup apprécié. J’ai signalé ne pas consommer un aliment qui était pourtant l’élément principal d’un des plats proposés, et l’équipe a immédiatement su s’adapter en me proposant une alternative tout aussi délicieuse. Une réactivité et un sens du service impeccables. Je recommande vivement cette adresse à toute personne, végétarienne ou non, en quête d’un repas sain, gourmand et respectueux des besoins de chacun.

5/5

Emilie Imbert

2025-05-17

La réputation de Culina Hortus n'est plus à faire et bien méritée ! Un mercredi soir de mai nous avons pu découvrir le menu unique du moment à 75€ sans accord mets et vins. Nous ne sommes pas végétariens mais amateur de cuisine savoureuse et avons trouvé notre compte ici. Séduire sans protéine est possible et grâce aux cuissons recherchés (fumage notamment) il est possible de retrouver des marqueurs de viande et de poisson. Pour ceux qui en douteraient, la gourmandise est très présente avec un vrai travail des beurres, des sauces mais aussi des infusions qui accompagnent les plats. Nous avons découverts, nous nous sommes souvent régalés et surtout nous avons profité grâce à un personnel serviable et prévenant.

5/5

Sara W

2025-03-12

Je n'avais jamais mangé dans un restaurant gastronomique et pour cause je suis végétarienne depuis toujours. Du coup, voici une belle occasion pour moi de découvrir un menu varié, soigné, équilibré dans les goûts et qui ne laisse pas sur sa faim. Bref une belle expérience dans un endroit joli avec restaurant serveurs souriants et agréables. Trop hâte d'y retourner quand il y aura une nouvelle carte.