De la Ferme à l’Assiette, Rombas



Heures d'ouverture
lundi: 19:00 – 22:00
mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
jeudi: Fermé
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:00
samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 23:00
dimanche: 12:00 – 16:00
Présentation
Le restaurant De la Ferme à l’Assiette est situé à Rombas, au 2 Rue Alexandrine (57120).
Il s’installe dans un cadre contemporain et chaleureux, privilégiant les matériaux naturels, les lumières tamisées et une ambiance détendue — idéal pour un dîner raffiné ou un repas en famille.
La cuisine : bistronomique française axée circuit court — l’établissement travaille directement avec un maraîcher pour ses légumes, met à l’honneur le bœuf, propose aussi des poissons issus de pêches locales ou livrés en 24h, et valorise les fromages fermiers lorrains.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- plat foie gras fermier : foie gras en provenance de producteurs locaux, servi en déclinaison selon saison — entrée de caractère.
- plat filet mignon & légumes oubliés : filet mignon, légumes anciens issus du potager, sauce réduite maison — reflet de la philosophie « de la ferme à l’assiette ».
- plat poisson du jour frais : poisson issu de pêche locale ou du producteur des Sables-d’Olonne livré 24 h après capture — plat maritime soigné.
- planche fromages fermiers : sélection de fromages fermiers lorrains, souvent proposée en mise en bouche ou à partager — clin d’œil au terroir.
- dessert maison : création sucrée faite maison, accordée aux saisons et aux produits locaux — finition gourmande et réfléchie.
🕰️ Horaires & service
L’établissement est ouvert :
• Mardi à vendredi : déjeuner de 12h00 à 14h00, dîner de 19h00 à 22h00.
• Samedi : déjeuner 12h00-14h00 puis dîner 19h00-22h30.
• Dimanche : déjeuner 12h00-14h30. Le lundi est fermé.
⭐ Réputation & distinctions
Le restaurant affiche une excellente réputation (~4,4/5) pour la qualité de ses plats, le fait-maison et les produits frais locaux.
On y souligne aussi la générosité des portions et le bon rapport qualité-prix pour la région.
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Services et caractéristiques
- Accessible en fauteuil roulant
- Plats à emporter
- Réservations
- Bières & Vins
- Service de table
Notes et avis du restaurant
Notes
Visuel
Qualité
Prix
Quantité
Moyenne générale
4.00 / 5
Derniers avis
foodielove • 27 avis
jeudi 13 août 2020
Local et excellent
Petit descriptif du plat : (salade, foie gras maison, saumon fumé maison et Tomates oubliées Bio Mozzarella Fermière et Pesto d'ail d'Ours). Tout est local et j’ai tout adoré. Ce plat fait partie du Menu Prestige de la ferme qui est à 45€ et que je conseille.
Présentation 4/5 
Goût 5/5 
Prix 3/5 
Quantité 4/5 
2025-11-09
2025-11-01
2025-08-06
2024-12-02
2024-10-20
2024-10-03
2024-08-18
2024-03-30
Classement des plats du restaurant
1 résultat
Meilleur plat du restaurant
4.00 / 5
1 avis
Trilogie gourmande


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