Focaccia NOVETTINO – Lille est l’adresse italienne dédiée à la focaccia, ce pain plat ligure moelleux décliné en versions salées et garnies. Installée Place des Patiniers dans le Vieux-Lille (59800), à Lille, la maison s’inscrit dans une chaîne italienne en plein essor, qui mise sur la qualité du blé, des charcuteries italiennes et des fromages frais.
Le ticket moyen est de 12–20€, ce qui en fait une adresse abordable pour un déjeuner rapide, un en-cas savoureux ou un dîner décontracté. La carte permet de composer son repas autour de focaccias garnies, salades, antipasti et quelques douceurs sucrées.
Focaccia NOVETTINO mise sur la fraîcheur des produits italiens et un format de restauration rapide mais qualitatif. La pâte de focaccia est préparée selon la tradition ligure, longuement levée et cuite au four pour une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante sur les bords.
L’enseigne attire autant les Lillois pressés en pause déjeuner que les touristes du Vieux-Lille à la recherche d’une bouchée italienne authentique entre deux visites.
Localisation
Focaccia NOVETTINO se trouve 7 Place des Patiniers, 59800 Lille, dans le département du Nord (59), en région Hauts-de-France. L’adresse est nichée en plein cœur du Vieux-Lille, à proximité immédiate de la Grand-Place et de la Vieille Bourse.
Le restaurant est accessible à pied en quelques minutes depuis la gare Lille-Flandres, ainsi que depuis l’Opéra et la rue de la Monnaie. Les stations de métro Rihour (ligne 1) et Gare Lille-Flandres (lignes 1 et 2) sont les plus proches.
Les communes voisines comme La Madeleine, Marquette-lez-Lille ou Lambersart sont accessibles rapidement via la voirie ou les transports en commun. Les parkings Opéra et Vieux-Lille sont les plus pratiques pour stationner.
Cadre & ambiance
L’intérieur joue la carte d’une cantine italienne moderne, avec un comptoir ouvert sur la cuisine, des tableaux indiquant la sélection du jour et un mobilier épuré rappelant les bars italiens. Les murs blancs et les éclairages chauds créent une atmosphère lumineuse et conviviale.
L’ambiance est dynamique, surtout aux heures de pointe, avec une clientèle qui se renouvelle rapidement. Le format est pensé pour la consommation sur place ou à emporter, dans un esprit street food italien de qualité.
La place des Patiniers, avec sa terrasse aux beaux jours, permet de prolonger l’expérience en extérieur, dans un cadre piétonnier typique du Vieux-Lille.
Cuisine & concept
Focaccia NOVETTINO décline la focaccia, ce pain plat italien originaire de Ligurie, en versions garnies salées : jambon de Parme et roquette, burrata et tomates confites, mortadelle pistache et stracciatella, truffe et parmesan. Chaque création met en valeur des produits italiens de qualité.
La pâte est levée longuement (au moins 24 heures) et cuite au four pour obtenir une texture moelleuse à cœur, légèrement croustillante en surface, parfumée à l’huile d’olive et au gros sel. Cette technique traditionnelle se retrouve dans toute la chaîne.
Au-delà de la focaccia, la carte propose quelques pizzas, des salades italiennes (caprese, panzanella), une sélection d’antipasti et quelques plats chauds comme les tagliatelles bolognaise ou les lasagnes.
Les desserts comprennent le tiramisu, la panna cotta et quelques douceurs italiennes du moment. Le café italien et les boissons gazeuses italiennes (San Pellegrino, Chinotto) complètent l’offre dans un esprit transalpin.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours soulignent la qualité de la pâte de focaccia : « moelleuse à souhait », « bien parfumée à l’huile d’olive », « légère et croustillante en surface ». Les amateurs de cuisine italienne y trouvent une vraie focaccia ligure.
Les garnitures sont également saluées : « jambon de Parme généreux », « burrata fondante », « combinaisons bien pensées ». La fraîcheur des produits italiens reçoit régulièrement des compliments.
Le rapport qualité-prix est jugé cohérent, surtout pour le quartier touristique du Vieux-Lille. Le format à emporter ou sur place s’adapte aux différents besoins de la clientèle, du déjeuner pressé au goûter italien.
Quelques retours évoquent une affluence importante en heure de pointe et une capacité d’assise limitée à l’intérieur, mais la terrasse aux beaux jours et la vente à emporter compensent largement ces aspects.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Focaccia NOVETTINO ?
Comptez 12-20€ par personne pour une focaccia garnie et une boisson, idéal pour un déjeuner rapide ou un en-cas.
Focaccia NOVETTINO propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs focaccias végétariennes (burrata-tomates, truffe-parmesan, légumes grillés) figurent à la carte.
Peut-on emporter les focaccias ?
Oui, le format à emporter est largement développé et constitue une part importante du concept.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, la place des Patiniers permet d’installer une terrasse aux beaux jours pour profiter du Vieux-Lille piétonnier.
Quels sont les horaires de service ?
Le restaurant fonctionne en service continu sur la pause déjeuner et le dîner, avec quelques variations selon les jours.
Conclusion
Focaccia NOVETTINO apporte une touche italienne authentique au Vieux-Lille, avec un concept original centré sur la focaccia traditionnelle. La fraîcheur des produits, la qualité de la pâte et l’accueil dynamique en font une adresse appréciée des amateurs de cuisine italienne rapide et savoureuse.
Pour un déjeuner sur le pouce, un en-cas gourmand entre deux visites du centre historique ou un dîner décontracté en terrasse, la place des Patiniers reste un repère à connaître pour découvrir cette spécialité ligure rarement aussi bien réalisée dans le Nord.
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