GOMU Lyon est un restaurant de bao-burgers fusion asiatique implanté dans le 2e arrondissement de Lyon, sur la Rue Ferrandière, proposant une street food créative qui marie l’univers du bao asiatique et du burger américain dans une ambiance décontractée, pour un budget de 10 à 18 €.
Localisation
GOMU Lyon est situé au 34 Rue Ferrandière, 69002 Lyon, dans le 2e arrondissement, au cœur de la Presqu’île lyonnaise, à proximité de la Place Bellecour et des rues commerçantes du centre-ville. L’adresse est facilement accessible depuis les stations de métro Bellecour ou Cordeliers.
Cadre & ambiance
GOMU affiche une identité visuelle résolument urbaine et contemporaine, dans la veine des concepts de street food fusion qui ont conquis les grandes capitales mondiales. L’ambiance est jeune, dynamique et conviviale, propice aux repas express entre amis ou aux pauses gourmandes en journée. Le service rapide et l’ouverture jusqu’à minuit en fin de semaine en font une adresse pratique pour toutes les occasions.
Avec une note de 4,1/5 sur Google et plus de 2 500 avis, GOMU Lyon s’est imposé comme une adresse de référence dans le paysage de la street food asiatique lyonnaise, appréciée pour son originalité et la qualité de son concept bao-burger. L’enseigne fait partie du réseau Asian Kitchen, qui développe des concepts de restauration asiatique moderne en France.
Cuisine & concept
Le concept GOMU repose sur le bao-burger : cette fusion entre le bao moelleux d’inspiration asiatique et la générosité du burger américain, garni de viandes marinées, de sauces asiatiques et de légumes croquants. La carte se distingue par sa créativité et sa capacité à marier deux cultures culinaires en un format street food accessible et savoureux.
La carte inclut également des déclinaisons végétariennes et des options à emporter, avec une livraison disponible pour profiter du concept GOMU depuis chez soi. L’ouverture en continu de 11h30 à 23h en semaine et jusqu’à minuit le week-end garantit une grande flexibilité pour les Lyonnais en quête de street food asiatique originale.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- bao – bao-burger moelleux à la viande marinée, sauce asiatique et légumes croquants.
- burger – burger fusion à l’asiatique, viande tendre et garnitures créatives inspirées de l’Asie.
- bao poulet – bao au poulet croustillant et mariné, sauce umami et légumes frais en garniture.
- frites – frites croustillantes servies en accompagnement des bao-burgers de la maison.
- bao vegetarien – bao végétarien aux légumes rôtis et sauce asiatique, option sans viande gourmande.
Conclusion
Avec 4,1/5 sur Google et plus de 2 500 avis, GOMU Lyon s’affirme comme l’une des adresses de street food fusion asiatique les plus originales de la Presqu’île lyonnaise, plébiscitée pour son concept bao-burger créatif et son rapport qualité-prix attractif.
Les incontournables de la maison : le bao-burger moelleux à la viande marinée, le bao au poulet croustillant, les frites croustillantes et le bao végétarien pour les repas sans viande.
GOMU Lyon vous accueille au 34 Rue Ferrandière, 69002 Lyon, du lundi au jeudi et le dimanche de 11h30 à 23h, et jusqu’à minuit le vendredi et samedi. La livraison est disponible pour profiter du concept chez soi.
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