Gueuleton – Crans-Montana, Crans-Montana

Name: Gueuleton – Crans-Montana
Address: Rue du Pas-de-l'Ours 6, Crans-Montana, CH
Telephone: +41275650302
Price range: €€-€€€
Rating: 4.6

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4.6/5

(314 avis Google) Nº 21 sur 71 restaurants à Crans-Montana Écrire un avis

Cuisine française, Grillade · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Rue du Pas-de-l'Ours 6, 3963 Crans-Montana, Suisse

+41 27 565 03 02

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:00, 18:30 – 00:00

mardi: Fermé

mercredi: 18:30 – 00:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 18:30 – 00:00

vendredi: 12:00 – 14:00, 18:30 – 00:00

samedi: 12:00 – 14:00, 18:30 – 00:00

dimanche: 12:00 – 14:00, 18:30 – 00:00

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Présentation

Gueuleton – Crans-Montana : restaurant français et suisse de viande grillée convivial situé au Rue du Pas-de-l’Ours 6, 3963 Crans-Montana (VS, Suisse), reconnu comme le repaire des bons vivants pour sa cuisine généreuse autour des viandes maturées, des grillades à la flamme, des charcuteries artisanales et des produits du terroir valaisan, servi dans un cadre chaleureux de chalet alpin avec une ambiance animée, parfaite pour un déjeuner ou un dîner gourmand entre amis, en famille ou en couple, avec une fourchette de prix ≈CHF 60–100+ selon les pièces de viande et accompagnements choisis, une sélection de vins suisses, français et italiens pour accompagner chaque repas et de nombreux avis très positifs pour la qualité des produits, la cuisson maîtrisée et le service attentif.

Localisation

Gueuleton – Crans-Montana est idéalement situé au Rue du Pas-de-l’Ours 6 dans la station alpine de Crans-Montana, à quelques minutes à pied des pistes de ski, du centre piétonnier et du Lac Grenon.

L’adresse se trouve au cœur de la ville, facilement accessible depuis les zones commerçantes, les hôtels et les attractions touristiques de Crans-Montana, ce qui en fait un arrêt parfait après une journée d’activités.

La région est connue pour son cadre alpin magnifique, combinant sports, nature et gastronomie valaisanne authentique.

Cadre & ambiance

L’ambiance au Gueuleton est chaleureuse, conviviale et animée, avec un décor qui évoque un chalet de montagne traditionnel, parfait pour partager un repas généreux autour d’une grande table.

Le restaurant est souvent décrit comme vivant et accueillant, idéal pour des repas festifs ou des retrouvailles entre amis ou en famille.

La terrasse devient un lieu apprécié en été comme en hiver, parfois équipée de bulles chauffées pour dîner confortablement même sous la neige.

Cuisine & concept

Gueuleton propose une cuisine de grillades et de viande d’exception, mettant à l’honneur des pièces de viande maturées, grillées au feu de bois ou à la flamme, ainsi que des spécialités inspirées du terroir suisse et de la tradition française.

La carte inclut des côtes de bœuf, tomahawk, entrecôtes, filets, magret de canard, charcuteries et fromages affinés, ainsi que des accompagnements classiques et des plats plus traditionnels comme l’aligot valaisan ou la saucisse grillée.

Une sélection soignée de vins suisses, français et italiens est disponible pour accompagner les plats, avec des conseils de sommeliers pour des accords parfaits.

🍽️ Carte & plats emblématiques

côte de bœuf – pièce grillée généreuse, maturée et servie avec garnitures classiques valaisannes.

tomahawk – tomahawk de bœuf mature au barbecue, plat signature pour les amateurs de viande. >

os à moelle – os à moelle grillés, servis en entrée ou partage.

aligot – aligot valaisan onctueux pour accompagner les viandes.

dessert – dessert maison gourmand comme brioche perdue ou riz au lait.

Conclusion

Gueuleton – Crans-Montana est une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de gastronomie alpine, offrant une cuisine généreuse, des produits de qualité et un esprit convivial au cœur des Alpes suisses.

Sa localisation centrale dans la station, l’ambiance chaleureuse et la carte riche en pièces grillées et plats du terroir en font une excellente option pour un repas copieux entre amis, en famille ou en couple.

Avec des plats comme la côte de bœuf, le tomahawk, l’os à moelle, l’aligot valaisan et des desserts maison, Gueuleton offre une expérience culinaire conviviale et très bien notée par ses visiteurs**.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.6/5)

314 avis

Rankeat

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1/5

Thierry Baechler

2025-12-22

Fuyez ! Nous sommes allés manger dans ce restaurant un samedi soir. Nous avons dû choisir le vin trois fois, car ils n’avaient pas tout ce qu’ils annonçaient sur la carte. Finalement, il vaut mieux demander ce qu’ils ont réellement, cela facilite le choix. La majorité a commandé du foie gras et nous avons pris une côte de bœuf pour deux, servie avec des frites, des haricots et une sauce beurre Café de Paris. Le foie gras était servi au milieu d’une simple assiette, sans aucune décoration ni style. De plus, il n’était vraiment pas bon : la moitié est restée dans l’assiette. Quant à la côte de bœuf, la viande était correcte, mais elle semblait avoir été cuite à l’avance et réchauffée avant le service, car elle était froide au centre. Les frites étaient probablement de la veille, toutes molles. La sauce Café de Paris n’avait rien à voir avec sa dénomination : je rigole encore aujourd’hui. Cela ressemblait plutôt à un jus de brocoli avec de l’huile de colza, certainement pas à du beurre. Bref, juste immonde. Les haricots n’étaient pas cuits et étaient tout simplement dégueulasses. Je ne comprends pas comment on peut cuisiner de cette manière… C’est honteux de servir cela à ses clients ! En plus, ce restaurant « français » nuit à la réputation de la station de Crans-Montana dans le monde entier. Ne vous laissez pas éblouir par la jolie façade du restaurant : la cuisine est vraiment médiocre. En résumé : fuyez !

3/5

Alexandre Luscher

2025-12-21

Nous sommmes venus le samedi soir 20 décembre à 3 adultes et 1 enfant de 6 ans, nous avions reservé pour 18h30 à l-ouverture. Nous avons pris deux entrées et le tomahawk d 1.1 kg. Le serveur qui a pris la commande était de bon conseil et ne poussait pas pour que nous prenions plus de choses, et effectivement ce que nous avons pris nous a suffit. La nourriture était excellente, nous avons été vite servis tout allait bien jusqu'à ce... -Que je doive demander 4x mon verre de vin rouge à 3 personnes différentes pour que ce soit le chef de salle qui le serve (et me l'offre, bravo quand même) mais du coup la viande restante était tiède. - Que seuls 3 des 5 parfums de glace listés sur la carte soient disponibles. Alors rien de dramatique mais nous etions une des premières tables à commander un dessert ! Et pour le deuxieme veritable soir de haute saison ça avait l'air quand même d'être la panique au service dès lors que le restaurant était rempli. Donc quand on paye 250.-/kg de viande en moyenne c'est dommage. Surtout que les plats etaient excellents. Dernier point mais c est vraiment selon les goûts de chacun, la musique pop/mash up en fond n'est vraiment pas nécessaire et rajoute au bruit déjà important quand le restaurant est plein.

2/5

La Gourmandise

2025-11-16

Retourner au Gueuleton, c’était pour moi l’assurance de bien manger et de sortir rassasié. Grosse déception cette fois-ci : après avoir demandé un plat “consistant” au serveur, je reçois… deux bouchées de viande (photo à l’appui de la moitié) pour 50 CHF. Une montagne de spätzli essaie de combler le vide, sans succès. Heureusement, ce qu’il y avait dans l’assiette était bon (malgré des spätzli trop secs, des choux de Bruxelles sans rien de spécial). Le service, lui aussi, laisse un goût amer. Une table voisine clairement priorisée — servie plus vite, écoutée plus attentivement — pendant que je devais répéter mes demandes. Ce traitement inégal était flagrant et franchement regrettable. Il y a quelques mois, à l’ouverture, j’avais eu droit à une attention toute autre — peut-être parce que j’avais commandé une pièce de viande (inscrite à l’ardoise) à prix fort ? Dommage qu’à ce prix, la constance ne soit pas garantie. Les chaises sont également d’un inconfort rare : dossier trop éloigné, mal de dos en fin de repas. Nous espérons un meilleur accueil la prochaine fois et que les portions ressemblent davantage à ce qu’on vient chercher en venant au Gueuleton.

5/5

Cyril C

2025-07-10

Le restaurant est tout simplement splendide, une véritable expérience pour les amateurs ou non, de bonne cuisine. La cave à vin, impressionnante, permet de choisir soi-même sa bouteille parmi une large sélection pour tous les goûts. Le service est unique : on choisit sa viande, découpée devant nous avec soin. Chaque plat est un régal, d’une qualité irréprochable, tant au niveau des saveurs que de la présentation. Un lieu d’exception où gastronomie rime avec passion et savoir-faire. À recommander sans hésiter !

5/5

Muriel Remy

2025-07-04

Un moment convivial, dans un cadre magnifique. Une cuisine du terroir apprêtée sublimement. Le personnel très aimable et professionnel. Merci à toute votre équipe.

5/5

Agri Chablais

2025-06-29

Personnel agréable et accueillant, très à l’écoute, excellent service. La nourriture est incroyable, l’ambiance est sympathique. Je recommande grandement !! Mon seul regret est de n’avoir pas un estomac de géant… j’y retournerai à coup sûr !

5/5

Laurence

2025-04-14

Troisième fois que je viens, et encore une réussite! Restaurant convivial avec une super ambiance et des plats excellents! Pour ceux qui ne veulent pas forcément prendre la viande, la saucisse-purée est juste excellente, un vrai plat réconfortant! Jolie sélection de vins, et service sympathique et efficace! Je recommande et je reviendrai!

5/5

Streit Jules

2024-12-30

Venu dîner en famille de 23 décembre, nous avons passé délicieux. Accueil et service chaleureux. Viande exceptionnelle ! Et très belle carte de vin avec les grands noms du Valais à raisonnable pour ce genre d’établissement. Hâte de revenir ripailler chez vous !