Haengbok – Paris 12e : restaurant coréen moderne installé rue de Reuilly, proposant barbecue coréen sur grills intégrés aux tables, bibimbap et kimchi dans un cadre contemporain et spacieux, à Paris, budget 20–25 €.
Localisation
Haengbok est établi au 24 Rue de Reuilly, 75012 Paris, dans le quartier Reuilly, à une minute à pied du métro Reuilly-Diderot (lignes 1 et 8). La rue de Reuilly, animée et commerçante, relie le boulevard Diderot au boulevard de Reuilly et accueille cet établissement coréen dans un secteur en plein dynamisme gastronomique.
Cadre & ambiance
Haengbok – qui signifie « bonheur » en coréen – propose un cadre contemporain et élégant, lumineux et spacieux, loin des clichés des restaurants asiatiques exigus. Les tables sont équipées de grills intégrés pour la cuisson du barbecue coréen, créant une expérience conviviale et interactive où les convives participent activement à la préparation de leurs viandes marinées.
L’atmosphère est chaleureuse et festive, idéale pour les repas de groupe. Le service est décrit comme chaleureux et attentionné, à la hauteur des excellentes notes reçues par l’établissement : 9,4/10 sur TheFork et 4,7/5 sur Google avec 241 avis. La salle peut être privatisée pour des événements selon Privateaser.
Cuisine & concept
La cuisine coréenne de Haengbok mêle tradition et modernité. Le barbecue coréen en est le pilier : viandes marinées dans des mélanges de sauce soja, sésame et gochujang, cuites à table sur les grills encastrés, accompagnées de banchan – ces petits plats d’accompagnement coréens (kimchi, namul, jeon) qui font la richesse et la générosité de la cuisine coréenne.
La carte propose également des plats à la poêle ou mijotés : bibimbap coloré servi dans un bol de pierre brûlant, crêpes de kimchi croustillantes et autres classiques du quotidien coréen. L’établissement est ouvert sept jours sur sept, du lundi au vendredi de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h, le week-end de 11h30 à 15h et de 19h à 23h.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- barbecue coréen – viandes marinées grillées à table sur grills intégrés, l’expérience signature de la maison
- bibimbap – grand bol de riz aux légumes variés, servi dans un dolsot brûlant avec œuf et gochujang
- crêpe de kimchi – jeon de kimchi croustillant, saveurs fermentées et caractère pimenté de rigueur
- banchan – assortiment de petits plats d’accompagnement coréens, variés et savoureux
- ramen coréen – bouillon épicé et généreux, décliné en plusieurs versions selon la carte du moment
Conclusion
Haengbok cumule une note de 9,4/10 sur TheFork et de 4,7/5 sur Google avec 241 avis, confirmant la place de référence de ce restaurant coréen dans le 12e arrondissement.
Barbecue coréen à table, bibimbap en dolsot, crêpes de kimchi et banchan généreux composent une expérience culinaire coréenne complète, conviviale et accessible, dans un cadre moderne qui tranche avec l’image austère de la cuisine asiatique.
Haengbok est ouvert 7j/7 au 24 Rue de Reuilly, 75012 Paris (métro Reuilly-Diderot). La réservation est conseillée pour les soirées et les groupes souhaitant profiter de l’expérience barbecue à table.
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