HERITAGE Basel, Basel

4.8/5 4.79 / 5 (68 avis Google) Nº 10 sur 60 restaurants à Basel Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:30

mardi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30

mercredi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30

jeudi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30

vendredi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30

samedi: 18:00 – 22:30

dimanche: Fermé

Présentation

Le restaurant HERITAGE à Bâle est une véritable perle pour les amateurs de cuisine raffinée et de découvertes gustatives. Situé au cœur de cette charmante ville suisse, HERITAGE propose une expérience culinaire inoubliable, où l’art culinaire rencontre la tradition. Le cadre élégant et moderne reflète parfaitement l’esprit du lieu, alliant histoire et innovation dans une atmosphère chaleureuse.

L’ambiance du HERITAGE est à la fois cosy et chic, offrant une immersion totale dans un univers où chaque détail a été soigneusement pensé pour le confort et le plaisir des convives. Le décor raffiné et l’éclairage subtil créent une atmosphère intimiste, idéale pour un dîner romantique ou une célébration spéciale. Le personnel est accueillant et professionnel, prêt à guider les clients à travers les subtilités du menu.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du HERITAGE est un savant mélange de saveurs locales et d’influences internationales, mettant à l’honneur des ingrédients de qualité. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le filet de boeuf, magnifiquement grillé et servi avec une sauce maison exquise. Pour ceux qui préfèrent les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques poêlées sont incontournables, accompagnées d’une purée de céleri savoureuse. Le risotto crémeux aux truffes enchantera les amateurs de cuisine italienne, tandis que le suprême de volaille, accompagné de légumes de saison, ravira les palais les plus exigeants. Ne manquez pas de terminer votre repas sur une touche sucrée avec leur fameux dessert au chocolat.

🕰️ Horaires & service

HERITAGE ouvre ses portes du mardi au samedi, permettant aux visiteurs de profiter de ses délices culinaires durant une large plage horaire. Le service du dîner commence généralement en début de soirée, assurant ainsi un moment de détente et de gastronomie après une journée bien remplie. Chaque plat est servi avec soin et professionnalisme, garantissant une expérience client exceptionnelle.

⭐ Réputation & distinctions

HERITAGE jouit d’une excellente réputation à Bâle grâce à son service irréprochable et à la qualité de sa cuisine. Le restaurant a été salué par de nombreux critiques gastronomiques pour son innovation culinaire et sa capacité à marier les traditions suisses à des influences modernes. Les distinctions et critiques positives renforcent la confiance des convives et incitent les gourmets à découvrir ce lieu unique.

En résumé, le restaurant HERITAGE à Bâle est l’endroit idéal pour vivre une aventure culinaire inoubliable, où chaque visiteur est traité comme un client d’honneur. Avec sa carte variée, ses plats savoureux, et son service exceptionnel, HERITAGE s’impose comme un incontournable de la scène gastronomique de Bâle.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Lorna McGee

2025-10-01

Cuisine et service exquis, avec une attention particulière portée aux détails ! Heritage propose le meilleur carpaccio de thon et le meilleur saumon, et mon mari commande systématiquement un tartare aux truffes. Mon dessert préféré est le « J'adore le chocolat » ! Je le recommande vivement.
5/5Chelsea

2025-09-19

Le dîner trois services était merveilleux. De l'accueil chaleureux du personnel jusqu'à la fin, mon compagnon et moi nous sommes sentis parfaitement à l'aise. Les plats étaient joliment présentés et bien proportionnés. Nous n'avons eu aucune critique à formuler quant au goût. Le souci du détail était évident. Il n'y avait pas non plus de longue attente entre les plats. Le personnel était attentionné et a répondu à nos demandes et questions avec ouverture et professionnalisme. Le restaurant HERITAGE est vivement recommandé pour le dîner.
5/5chicho2503

2025-08-23

Heritage Basel offre une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Chaque détail reflète la qualité, des saveurs parfaitement équilibrées des plats au service chaleureux et attentionné. Le cappuccino, pour moi, a été un moment fort : riche, onctueux et joliment présenté, il a donné le ton parfait à la matinée. L'atmosphère élégante en fait sans conteste l'un des meilleurs endroits pour le petit-déjeuner à Bâle. Je le recommande vivement !
5/5R2

2025-07-18

Un endroit incroyable à Bâle ! C'est sans aucun doute un endroit de choix pour un excellent repas. La cuisine est délicieuse et exceptionnelle. Le service est chaleureux et très courtois. Si vous cherchez un moment de détente entre amis, en couple ou en famille, rendez-vous à Heritage. Félicitations au chef !
3/5Pia

2025-06-19

Malheureusement, nos attentes n'ont pas été comblées dans ce restaurant. Nous avons pris le filet, mais la viande n'était pas cuite à la perfection. Les accompagnements étaient particulièrement décevants : les légumes, notamment l'aubergine, étaient durs, sans aucune assaisonnement et manquaient de saveur. Pour 60 CHF par plat, nous avons bénéficié d'une qualité et d'un raffinement bien supérieurs. En résumé, une expérience décevante, malheureusement en deçà des standards élevés de l'établissement.

Meilleur plat du restaurant

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