Himalayan Sherpa – Paris : restaurant fusion indien, népalais et tibétain ouvert depuis 2015 sur le boulevard Voltaire, momos cuits à la vapeur, thalis dal bhat, grillades au four tandoor, currys et naans maison, ambiance chaleureuse et grande salle pour les fêtes, situé à Paris, dans le 11e arrondissement, budget 14–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 44 boulevard Voltaire, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement.
Il est installé entre la République et Oberkampf, à quelques pas du Bataclan, dans un secteur animé de bars et de restaurants.
Les stations Oberkampf (lignes 5 et 9) et Saint-Ambroise (ligne 9) sont les plus proches.
Cadre & ambiance
Himalayan Sherpa accueille ses convives dans une ambiance chaleureuse, avec un service convivial et des saveurs venues du Népal, du Tibet et de l’Inde.
Le restaurant dispose d’une salle pouvant accueillir de 80 à 100 personnes, pour les fêtes, mariages, banquets et autres célébrations.
Il ouvre du lundi au samedi, de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h ; il est fermé le dimanche.
Cuisine & concept
La carte réunit les cuisines de l’Himalaya : momos népalais cuits à la vapeur ou sautés, thalis dal bhat et masu bhat, soupe tibétaine, chow mein et plats au timmur, le poivre du Sichuan népalais.
Côté Inde, les grillades au four tandoor, poulet tikka, seekh kebab d’agneau ou gambas tandoori, côtoient les currys korma, tikka masala, vindaloo ou madras et une belle sélection de plats végétariens au paneer maison.
Les naans sont faits maison, du naan nature au keema naan à la viande hachée, et les biryanis se déclinent aux légumes, au poulet, à l’agneau, aux crevettes ou en version royale.
Le midi en semaine, des menus express de 13,90 à 14,50 € réunissent plat, riz, raita et pakora, et deux menus complets à 23 et 27 € sont servis midi et soir ; les desserts vont du gulab jamun aux kulfis maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- MoMo Himalayan – raviolis à la farine de plusieurs céréales farcis d’agneau haché et cuits à la vapeur, à 17,90 €, aux côtés des momos aux légumes ou au poulet.
- Thali dal bhat – plat traditionnel népalais servi avec riz, lentilles, épinards, légumes et halwa en dessert, à 19 € en version végétarienne, 19,50 € au poulet et 20,90 € à l’agneau.
- Timmur chicken – tranches de poulet grillé au poivron, gingembre, ail, piment et timmur, le poivre du Sichuan népalais, à 14,90 €.
- Butter chicken – poulet mariné et grillé au tandoor, sauce douce aux tomates, noix de cajou et crème fraîche, à 14,50 €.
- Naan fromage – pain maison fourré au fromage, à 4 €, ou en version à l’ail ou épicée à 4,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de sa clientèle, Himalayan Sherpa séduit par ses momos, ses thalis généreux et l’accueil chaleureux de la maison.
Ses atouts tiennent en une carte qui réunit Népal, Tibet et Inde, des naans maison, de nombreuses options végétariennes, des menus du midi à petits prix et une grande salle pour les événements.
Rendez-vous boulevard Voltaire, du lundi au samedi midi et soir ; réservation en ligne ou au 01 40 31 65 38.
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