HBR d’Hourtin – Hourtin : restaurant de cuisine traditionnelle et de terroir, avec buffet d’entrées à midi, situé à Hourtin, en plein centre-ville face à l’église, budget 17–36 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 17 Place de l’Église, 33990 Hourtin, au cœur d’Hourtin-Ville, face à l’église.
Hourtin se trouve en Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine, dans le Médoc Atlantique, entre le lac d’Hourtin, la forêt et l’océan, sur le tracé de la Vélodyssée.
La maison est située entre Lacanau et Montalivet ; elle fait aussi office d’hôtel, mais le restaurant accueille tous les visiteurs.
Cadre & ambiance
Le service est simple et convivial, dans l’une des deux salles ou, quand la météo le permet, en terrasse côté rue.
L’établissement se veut un lieu de vie où l’on se retrouve en famille ou entre amis, avec un menu enfant à 12 € ; une carte de vins issus principalement des domaines du Médoc accompagne les repas.
Cuisine & concept
En cuisine, le chef Greg et son équipe travaillent des produits frais et proposent des recettes traditionnelles généreuses, comme la tête de veau sauce gribiche, les rognons de veau en persillade ou le bœuf bourguignon.
Le midi, le menu du jour à 17 € comprend un buffet d’entrées ou la soupe du jour, un plat et un dessert ; les salades du buffet et les desserts, dont la mousse au chocolat, la crème caramel et la panna cotta, sont faits maison.
Le soir, la carte s’élargit avec le menu du chef à 28 € et le menu des saveurs à 36 €, autour de poissons, de viandes et de plats plus travaillés comme le tartare de maigre ou le filet de bar rôti.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Table de centre-bourg d’Hourtin, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle de terroir, avec une formule du midi et une carte plus gourmande le soir.
Ses points forts : le menu du jour à 17 € avec buffet d’entrées, les recettes de bistrot généreuses, les desserts faits maison, la terrasse côté rue et les vins du Médoc.
Rendez-vous au 17 Place de l’Église à Hourtin, ouvert tous les jours sauf le samedi soir et le dimanche, au 05 56 09 11 15.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
