Garenne – Livron-sur-Drôme : hôtel-restaurant au cœur des vignes, avec une brasserie-pizzeria et une table gastronomique, situé à Livron-sur-Drôme, au lieu-dit Garenne, en Drôme provençale, budget 22–35 € à la brasserie.
Localisation
Le domaine est installé au 710 rue Van Gogh, 26250 Livron-sur-Drôme, dans la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Entre les reliefs du Vercors et les collines de l’Ardèche, Garenne se trouve à quelques minutes de Valence, au milieu de ses propres vignes.
Le parking est sécurisé et gratuit, avec un garage à vélos et des bornes de recharge pour véhicules électriques ; le site est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cadre & ambiance
Le domaine occupe une ancienne demeure du début des années 1800, bâtie par le comte de Sinard, longuement restaurée et replantée de vignes avant même le début du chantier.
La brasserie ouvre sur une terrasse avec vue sur les collines, où les soirées d’été s’étirent entre pizzas, planches et concerts ; la table gastronomique, plus feutrée, s’ouvre sur la nature et les vignes.
L’hôtel de onze chambres, la piscine, l’espace bien-être, le jardin et la cave complètent ce lieu de vie, propice aux mariages, aux anniversaires et aux séminaires.
Cuisine & concept
La brasserie propose une cuisine généreuse inspirée de la Méditerranée : tapas, arancini, calamars frits, sardines, pizzas napolitaines cuites au four, poisson sauvage en panure et viandes grillées au feu de bois, avec un menu déjeuner renouvelé chaque semaine.
La table gastronomique du chef Teddy Bidaux travaille les légumes du potager, les poissons et des viandes d’éleveurs choisis, dans une cuisine directe et précise, en deux menus dégustation.
La cave met en avant les vins du domaine, un chardonnay et un pinot noir en IGP de la Drôme, à côté de références du Rhône nord et de bières artisanales.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pizza truffe – crème, jambon blanc à la truffe, stracciatella, pecorino et truffe fraîche de Grignan, à 35 €.
- Gnocchis truffe fraîche de Grignan – crème de parmesan et de pecorino, à 35 €.
- Arancini bœuf et sauce tomate – croquettes de riz, en tapas, à 14 €.
- Pêche sauvage en panure – sauce tartare et garniture au choix, à 29 €.
- Cœur d’entrecôte d’Argentine – 250 g cuit au feu de bois, sauce béarnaise, à 35 €.
Conclusion
Garenne est un domaine à part en Drôme provençale, qui réunit sur un même site une brasserie-pizzeria accessible et une table gastronomique, au milieu des vignes.
Ses points forts : la terrasse sur les collines, les pizzas napolitaines, un menu déjeuner à partir de 22 €, la table du chef Teddy Bidaux et les vins du domaine.
Rendez-vous au 710 rue Van Gogh à Livron-sur-Drôme, avec réservation conseillée au 04 75 55 44 54, pour un déjeuner, un dîner ou une nuit sur place.
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