Jacques – Paris : néo-bistrot du 16e signé Benjamin Konrad (ex-Eat the Road), nommé en hommage à son grand-père qui dirigeait la Maison Cordier fournisseur de l’Élysée, qui propose une cuisine bistronomique aux produits bio sourcés et viande Limousin maturée 5 mois, musique live et cocktails le week-end, situé à Paris, avenue Victor Hugo, budget 30–55 €.
Localisation
L’adresse occupe le 129 Avenue Victor Hugo, 75116 Paris, à proximité immédiate de la station Victor Hugo (ligne 2) et de la place éponyme. Le quartier mêle commerces chic et résidentiel, à mi-chemin entre l’Étoile et le Trocadéro.
Jacques s’inscrit dans la dynamique des néo-bistrots de qualité du 16e arrondissement.
Cadre & ambiance
L’intérieur cultive un esprit néo-bistrot contemporain, avec une terrasse ensoleillée et une atmosphère vivante. La musique live le vendredi et le samedi soir et les cocktails élaborés ajoutent une dimension festive à l’expérience.
L’amplitude horaire (8h30 jusqu’à 2h, brunch dominical 10h-17h) en fait un point de chute polyvalent du quartier Victor Hugo.
Cuisine & concept
Le restaurant est dirigé par Benjamin Konrad, déjà connu pour ses food trucks Eat the Road. Il a nommé l’adresse en hommage à son grand-père, qui dirigeait la fameuse Maison Cordier, fournisseur du palais de l’Élysée.
Au menu : produits de qualité, bio et bien sourcés, des fruits et légumes bio à la viande du Limousin maturée 5 mois. Le brunch dominical à 25 € et les cocktails malins du week-end complètent l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent la qualité des préparations raffinées, l’engagement bio et la viande Limousin maturée. La musique live du week-end et l’amplitude horaire sont régulièrement appréciées. L’hommage familial à la Maison Cordier ajoute au charme de l’adresse.
Questions fréquentes
Qui est le chef ?
Benjamin Konrad, ex-Eat the Road, qui rend hommage à son grand-père directeur de la Maison Cordier.
Quels sont les horaires ?
Du petit-déjeuner à 8h30 au dernier cocktail à 2h, brunch dominical 10h–17h.
Y a-t-il un brunch ?
Oui, le dimanche, formule à 25 €.
Y a-t-il de la musique live ?
Oui, le vendredi et samedi soir.
D’où vient la viande ?
Du Limousin, maturée 5 mois.
Conclusion
Jacques est un néo-bistrot de qualité du quartier Victor Hugo, fidèle à un sourcing bio et à une viande Limousin maturée.
On y aime la viande du Limousin, la cuisine bio, le brunch dominical, les cocktails malins et la cuisine bistronomique.
Rendez-vous au 129 Avenue Victor Hugo, 75116 Paris.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
