Café César – Clichy : adresse de bistronomie ouverte du mardi au samedi dans une rue résidentielle de Clichy, aux portes du nord parisien. La maison annonce une cuisine faite sur place à partir de produits frais et de terroir, servie dans une salle de café de quartier au décor sobre. Le menu du déjeuner en trois services est affiché à 29,00 €.
Localisation
L’établissement se tient au 30 rue Chance-Milly, 92110 Clichy, dans le département des Hauts-de-Seine. La rue dessert un quartier d’habitation typique de la commune : immeubles de rapport alignés, commerces de proximité au rez-de-chaussée, écoles et petits squares à quelques dizaines de mètres. Clichy compte parmi les communes les plus densément peuplées de France, ce qui explique cette succession serrée de façades et l’animation constante des trottoirs.
Le restaurant se trouve à proximité du marché couvert et des rues commerçantes qui structurent la vie quotidienne du centre. Au nord, la Seine et ses quais réaménagés ouvrent une respiration vers Asnières-sur-Seine, à 2 km, tandis que le quartier du Bac d’Asnières et ses rues résidentielles prolongent la commune vers l’ouest. La desserte s’appuie sur le métro et sur le tramway T3b, ce qui place l’adresse à portée directe de plusieurs lignes.
Les repères alentour sont resserrés : Paris et la porte de Clichy sont à 1 km, Levallois-Perret à 2 km, Saint-Ouen à 3 km et le quartier d’affaires de La Défense à 5 km. Cette position explique une clientèle mixte, faite d’habitants du quartier le midi et de visiteurs venus de Paris ou des communes voisines en soirée.
Cadre & ambiance
L’enseigne conserve les codes du café de quartier : façade discrète, salle à taille humaine, tables rapprochées et service en continu depuis le matin. La maison ouvre dès 9h et reste accessible jusque tard en fin de semaine, ce qui lui permet d’accueillir aussi bien un café pris debout qu’un dîner complet plusieurs heures durant.
La configuration des lieux autorise la privatisation, régulièrement mobilisée pour des baptêmes, des anniversaires ou des repas de mariage, y compris le dimanche, jour de fermeture ordinaire. L’accès aux personnes à mobilité réduite est assuré et un réseau sans fil est mis à disposition des clients. Une terrasse complète la salle aux beaux jours.
Le rythme hebdomadaire est clair : fermeture le dimanche et le lundi, service du déjeuner de 12h à 14h30, service du soir de 19h à 22h. Les réservations se prennent directement en ligne ou par téléphone, et les demandes d’événement passent par courriel. La maison précise également qu’elle n’accepte pas les chèques.
Cuisine & concept
La cuisine relève de la bistronomie : assiettes construites, produits frais, préparations réalisées sur place et une carte courte renouvelée au fil des saisons. L’établissement revendique un ancrage terroir tout en assumant des emprunts nets à d’autres répertoires, du chimichurri argentin au sambal d’Asie du Sud-Est, en passant par la mayonnaise wasabi ou la sauce jalapeños. Le Guide MICHELIN le référence dans sa catégorie cuisine moderne.
Le service du midi s’organise autour d’un déjeuner à deux formats – entrée-plat ou plat-dessert à 22,50 €, trois services à 29,00 € – complété par une ardoise hebdomadaire qui change chaque lundi. Le soir, la carte s’étend avec une section à partager, quatre entrées, cinq plats et une série de desserts pâtissiers.
Les cuissons longues occupent une place notable, du paleron de boeuf à la poitrine de cochon rôtie, tandis que le poisson est traité en confit, en ceviche ou en tartare de mer. La liste des allergènes est communiquée sur demande, et les prix affichés sont nets, taxes et service compris.
Les avis en ligne insistent surtout sur le décalage entre l’apparence de café de quartier et le contenu de l’assiette : la clientèle décrit une cuisine soignée, davantage travaillée que ce que la façade laisse supposer. Le pâté en croûte et les desserts pâtissiers reviennent fréquemment dans les retours, de même que le cookie chaud servi à partager en fin de repas.
Le rapport qualité-prix du déjeuner en semaine est régulièrement mis en avant, la formule permettant d’accéder à la même cuisine que le soir pour un budget nettement plus contenu. Les clients apprécient également la possibilité de privatiser la salle et signalent qu’il vaut mieux réserver, la capacité d’accueil restant limitée, en particulier le jeudi et le vendredi soir.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Café César ?
Le déjeuner en semaine est proposé à 22,50 € en deux services et 29,00 € en trois services. À la carte, les entrées vont de 12,00 € à 19,00 €, les plats de 27,00 € à 29,00 € et les desserts de 12,00 € à 16,00 €.
Quels sont les jours de fermeture ?
La maison est fermée le dimanche et le lundi. Elle accueille du mardi au samedi à partir de 9h, avec un service du déjeuner de 12h à 14h30 et un service du soir de 19h à 22h.
Propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. Le risotto à l’oseille aux pleurotes grillées constitue le plat sans viande ni poisson de la carte, complété par les tomates burrata et le gaspacho concombre-menthe en entrée.
Peut-on privatiser la salle ?
Oui. La privatisation est possible pour un baptême, un anniversaire ou un mariage, y compris le dimanche. Les demandes se font par courriel auprès de la direction.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Carte bleue, Visa, Eurocard-Mastercard, paiement sans contact, Apple Pay et titres restaurant. Les chèques ne sont pas acceptés.
Conclusion
Le Café César occupe une place particulière dans le paysage clichois : une salle de quartier discrète qui abrite une cuisine construite, référencée par le Guide MICHELIN dans sa catégorie cuisine moderne, à un kilomètre seulement de la porte de Clichy. La société exploitante est installée à cette adresse depuis septembre 2023.
Quatre assiettes donnent la mesure du travail mené en cuisine : le pâté en croûte veau et cochon au foie gras, le paleron de boeuf en sauce bordelaise, le merlu confit au curry vert et le fameux cookie chaud à partager. Les desserts, tous réalisés sur place, tiennent un rôle central dans l’identité de la maison.
Pour découvrir l’adresse sans engager un gros budget, le déjeuner de semaine reste la porte d’entrée la plus évidente, avec une ardoise renouvelée chaque lundi. Le soir, mieux vaut réserver à l’avance, la salle étant de taille modeste et la fin de semaine très demandée.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Clichy.
