Jour Lyon Thomassin – Lyon : bar à salades et restaurant healthy dans le 2e arrondissement, situé à Lyon dans le quartier des Cordeliers, proposant des bowls, salades et plats équilibrés composés à partir de produits frais et responsables, budget 12–20€.
Localisation
Jour Lyon Thomassin est implanté au 23 Rue Thomassin, 69002 Lyon, dans le 2e arrondissement, dans le quartier des Cordeliers à deux pas de la rue de la République. Cette adresse centrale de la Presqu’île est facilement accessible à pied depuis les principales artères commerçantes du centre de Lyon.
Cadre & ambiance
Le restaurant adopte un cadre lumineux et verdoyant, fidèle à l’identité healthy de la chaîne Jour : végétation, matériaux naturels et lumière naturelle créent une atmosphère apaisante qui invite à une pause déjeuner ressourçante loin de l’agitation de la Presqu’île. Une terrasse est disponible par beau temps pour les convives souhaitant déjeuner en plein air.
Le service est décrit comme rapide et accueillant, avec une équipe à l’écoute des régimes alimentaires spécifiques : les options vegan, végétariennes et sans gluten sont clairement identifiées sur la carte, ce qui facilite le choix pour toutes les sensibilités alimentaires.
Cuisine & concept
Jour propose à ses clients de composer librement leurs bowls, salades ou plats personnalisés à partir d’une sélection généreuse de bases, protéines, légumes et sauces. Chaque préparation est pensée pour être équilibrée, nutritive et savoureuse, avec un sourcing responsable qui valorise les producteurs locaux.
Avec une note de 4,5/5 sur Restaurant Guru (789 avis), Jour Lyon Thomassin est l’une des adresses healthy les mieux notées du centre de Lyon, plébiscitée pour la fraîcheur des produits et la générosité des portions, même si certains clients pointent un rapport qualité-prix tendu lors des hausses de tarifs récentes.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- bowl – bol composé sur mesure avec base céréalière, protéine et légumes frais selon les envies du moment
- salade – grande salade composée et personnalisable avec des ingrédients de saison sélectionnés chaque jour
- wrap – galette souple garnie à la façon healthy, légère et savoureuse pour un repas complet sans excès
- soupe – soupe du jour préparée avec des légumes frais et de saison, réconfortante et nourrissante en toutes saisons
- sandwich – sandwich healthy garni d’ingrédients frais sélectionnés, pratique pour un déjeuner rapide sur le pouce
Conclusion
Jour Lyon Thomassin affiche une note de 4,5/5 sur Restaurant Guru avec 789 avis, confirmant sa place parmi les adresses healthy de référence du 2e arrondissement, appréciée pour la fraîcheur des préparations et la variété des options diététiques proposées.
Bowls personnalisés, salades composées, wraps légers, soupes du jour et sandwichs healthy composent une carte équilibrée et savoureuse, adaptée aux régimes vegan, végétarien et sans gluten.
Pour un déjeuner sain et savoureux en plein cœur de la Presqu’île, Jour Lyon Thomassin accueille ses convives du lundi au samedi — 23 Rue Thomassin, 69002 Lyon, avec livraison et commande à emporter disponibles.
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