La Bigoudène – Dinan : crêperie familiale de galettes de sarrasin, crêpes et glaces artisanales, située à Dinan, en plein centre près de l’ancien couvent des Cordeliers, budget 10–23 €.
La crêperie occupe le 17 Place des Cordeliers, 22100 Dinan, en plein centre de la ville, près de l’ancien couvent des Cordeliers.
Dinan, dans les Côtes-d’Armor (Bretagne), est une cité médiévale fortifiée qui domine la vallée de la Rance ; la place des Cordeliers se trouve au cœur de la vieille ville, à distance de marche des ruelles et des remparts.
Ouverte depuis 2005, La Bigoudène est une crêperie familiale où une équipe jeune, vêtue de marinières, prépare galettes et crêpes à la demande dans une cuisine ouverte.
Sa grande terrasse ensoleillée accueille jusqu’à 80 personnes en été, et la liste des fournisseurs locaux est affichée en façade.
La maison porte les labels « Crêperies Gourmandes », Qualité Tourisme et Éco-défis, et accepte les chiens ; chaises hautes et accès poussettes sont prévus pour les familles.
Les galettes sont préparées avec de la farine de sarrasin 100 % IGP Bretagne, des classiques (complète, super complète) aux spécialités comme la Biquette, la Tartiflette, l’Hélène à l’andouille de Bretagne ou la Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc.
Côté sucré, les crêpes vont du sucre au caramel au beurre salé maison, avec des spécialités comme la Malo ou la Bretonne gourmande, et la Chantilly est préparée sur place, sans bombe aérosol.
La carte compte aussi des salades, des burgers bretons en galette, des moules-frites en saison, des glaces artisanales et des menus Terroir, Fest-Noz et Enfant, accompagnés de cidre en bolée.
Installée depuis 2005 sur la place des Cordeliers, La Bigoudène est une crêperie bretonne familiale et labellisée, au service continu et à la carte très complète.
Ses points forts : le sarrasin IGP Bretagne, les produits locaux, la grande terrasse d’été et les glaces artisanales.
Rendez-vous au 17 Place des Cordeliers à Dinan, ouvert de 10 h à 22 h en été et de 10 h à 18 h du 22 septembre au 20 juin ; réservation au 02 96 39 85 57.
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