La Charbonnade, Malmedy

4.5/5 4.49 / 5 (168 avis Google) Nº 24 sur 46 restaurants à Malmedy Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: Fermé

jeudi: Fermé

vendredi: 18:30 – 21:00

samedi: 18:30 – 21:00

dimanche: 12:00 – 13:30, 18:30 – 20:30

Présentation

Situé au cœur de la charmante ville de Malmedy, La Charbonnade est un restaurant qui offre une expérience culinaire unique et mémorable. Niché dans un cadre chaleureux et convivial, cet établissement séduit par son ambiance rustique et son accueil chaleureux. Dès votre arrivée, vous serez enveloppé par une atmosphère accueillante qui incite à la détente et à la convivialité.

La décoration intérieure de La Charbonnade évoque l’authenticité et le charme des chalets de montagne. Les boiseries, la cheminée centrale et les lumières tamisées créent un cadre agréable où l’on se sent immédiatement à l’aise. Que vous veniez en famille, entre amis ou en amoureux, le restaurant offre un cadre idéal pour un repas agréable et intime.

Le concept de La Charbonnade repose sur une cuisine à la fois simple et savoureuse, mettant en avant des ingrédients de qualité et une préparation impeccable. L’expérience de repas est centrée autour de la charbonnade, une technique de cuisson permettant aux convives de griller eux-mêmes leur viande, à table, sur un grill au charbon de bois.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de La Charbonnade est riche en choix et propose une variété impressionnante de viandes et de plats. Parmi les plats emblématiques, on trouve la charbonnade de boeuf, succulent morceau de bœuf à griller selon ses préférences. À ne pas manquer également, la charbonnade de porc et la charbonnade de volaille qui raviront les amateurs de viande blanche. Pour ceux qui préfèrent le poisson, la charbonnade de saumon est une option tout aussi délicieuse.

🕰️ Horaires & service

La Charbonnade ouvre ses portes pour le déjeuner et le dîner, offrant une flexibilité qui permet à chacun de savourer son repas au moment qui lui convient le mieux. Le service y est attentionné et professionnel, mettant un point d’honneur à faire de votre visite une expérience inoubliable.

⭐ Réputation & distinctions

Reconnue pour sa qualité culinaire et son cadre exceptionnel, La Charbonnade jouit d’une excellente réputation parmi les locaux et les visiteurs de passage à Malmedy. Les critiques élogieuses soulignent constamment le savoir-faire du restaurant en matière de grillades et l’accueil chaleureux de son personnel. Si vous êtes de passage à Malmedy, un détour par La Charbonnade s’impose pour une expérience gastronomique unique. Que vous soyez friand de viande ou de poisson, vous serez conquis par cette expérience culinaire originale.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Marie-Amélia Catalano

2024-12-16

De passage dans les Hautes Fagnes, nous avons eu la chance de découvrir cette pépite de restaurant, et quelle belle surprise ! Tout était absolument délicieux, avec des grillades savoureuses. Nous en sommes repartis plus que ravis, au point de le classer directement dans notre top 5 des meilleurs restaurants en Wallonie. Le rapport qualité-prix est excellent, et le service chaleureux. Une adresse incontournable que nous recommandons les yeux fermés !
5/5Dumont Carol

2024-11-11

De passage à Malmedy, belle découverte. Pas très grand donc absolument penser à réserver. Accueil au top, nous avions pris la fondue mixte, viande et fromage excellents. 🤩
4/5jessica muller

2023-12-28

Acceuil chaleureux, souriant . Nous avons adoré la raclette/ grillade ( La mixte) , le gratin dauphinois était excellent ! Repas généreux, vraiment le top ! Le dessert était très bon. En digestif offert : Mini Beer , un régal ! Je reviendrai avec plaisirs.
5/5Jason Demoulin

2022-08-19

Très bon accueil, viande très bonne et en quantité ainsi que les accompagnements je conseille au personne aimant les raclettes et charbonnades
5/5Alison Huby

2020-03-09

Nous sommes venus expressément pour la raclette/grillade mixte (viande et fromage) et nous n'avons pas été déçus! Le rapport-qualité prix est excellent. Le fromage et les viandes sont vraiment de qualité et on peut en redemander. Les accompagnements sont variés également. Le petit + : le conseil des vins qui accompagnent bien la raclette !

Meilleur plat du restaurant

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