LA CREPE S’AFFICHE, Chaumont Page non attribuée

La Crêpe s’Affiche – crêperie artisanale au cœur de Chaumont, à Chaumont, budget 12–18 €.

La maison propose des galettes de sarrasin et des crêpes de froment entièrement faites maison.

L’équipe met un point d’honneur à travailler des produits locaux issus du terroir de Haute-Marne.

Portée par un jeune chef passionné, l’adresse s’adresse aussi bien aux habitués du quartier qu’aux visiteurs de passage.

Pour qui cherche où manger une galette à Chaumont ou une crêperie près du centre-ville, La Crêpe s’Affiche constitue une option à considérer.

Localisation

L’établissement est installé au 11 Rue Pasteur, 52000 Chaumont, à quelques minutes à pied du centre-ville.

Le secteur se trouve non loin du viaduc ferroviaire de Chaumont, l’un des repères les plus reconnaissables de la ville.

La préfecture de la Haute-Marne reste facilement accessible depuis les axes reliant les communes voisines comme Choignes ou Condes.

Un stationnement de rue est généralement disponible aux abords de la rue Pasteur.

Cadre & ambiance

Le lieu joue la carte de la simplicité, avec une salle à taille humaine pensée pour un service rapide.

L’accueil se veut chaleureux, à l’image d’une petite crêperie de quartier plutôt que d’une adresse guindée.

La formule vente à emporter permet aussi de profiter des galettes maison en dehors des horaires de salle.

Cuisine & concept

La carte s’organise autour des galettes de sarrasin salées et des crêpes de froment sucrées, un classique de la tradition bretonne.

Le jeune chef revendique une fabrication artisanale, de la pâte jusqu’à la garniture.

Les produits utilisés sont autant que possible sourcés localement en Haute-Marne, dans un esprit de circuit court.

La formule se prête aussi bien à un déjeuner rapide qu’à un dîner simple en fin de semaine.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Galette complète jambon, fromage, œuf – galette de sarrasin garnie du trio classique de la crêperie bretonne.
• Galette au fromage fondant – galette nature généreusement garnie de fromage fondu.
• Galette forestière aux champignons – galette de sarrasin aux champignons poêlés et au fromage.
• Galette végétarienne aux légumes – galette garnie de légumes de saison pour les repas sans viande.
• Crêpe au sucre – crêpe de froment nature saupoudrée de sucre, le classique intemporel.
• Crêpe à la pâte à tartiner – crêpe de froment garnie de pâte à tartiner chocolat-noisette.
• Crêpe au caramel au beurre salé – crêpe de froment nappée de caramel au beurre salé maison.
• Crêpe aux fruits de saison – crêpe garnie de fruits selon les arrivages.

Aucune carte détaillée n’était publiée en ligne au 15 septembre 2026 ; les plats cités sont ceux régulièrement évoqués par les clients.

Résumé des commentaires

Les avis publiés sur La Crêpe s’Affiche restent pour l’instant peu nombreux en ligne.

Les éléments disponibles évoquent une crêperie de quartier appréciée pour son côté artisanal et sa formule à emporter pratique.

L’accueil est décrit comme sympathique, en cohérence avec l’esprit simple et convivial de l’adresse.

Faute d’un volume d’avis suffisant pour dégager des tendances précises, ce résumé reste volontairement sobre et se limite aux informations vérifiées.

Questions fréquentes

Conclusion

La Crêpe s’Affiche s’impose comme une adresse simple et accessible pour les amateurs de galettes et de crêpes à Chaumont.

Entre fabrication artisanale et formule à emporter, la maison séduit un public varié en quête d’un repas convivial près du centre-ville.

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