La Fabrique – cuisine libre, Dax

Name: La Fabrique – cuisine libre
Address: 2 Pl. Camille Bouvet, Dax, Nouvelle-Aquitaine, 40100, FR
Telephone: +33540772662
Price range: €€-€€€
Rating: 4.8

4.8/5

(229 avis Google) Nº 7 sur 54 restaurants à Dax Écrire un avis

Française, Européenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

2 Pl. Camille Bouvet, 40100 Dax, France

+33 5 40 77 26 62

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:30

mercredi: 12:00 – 14:30

jeudi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

vendredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

samedi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

dimanche: Fermé

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Présentation

Bienvenue à Dax chez La Fabrique – cuisine libre, un restaurant qui célèbre la liberté culinaire dans un cadre moderne et décontracté. La cuisine inventive de La Fabrique mise sur des produits locaux et de saison, garantissant une fresque de saveurs à chaque visite. Goûtez à leurs croquettes de volaille au citron confit ou leur poisson du jour sublimé par une sauce maison pour une expérience gustative unique. Pour trouver le meilleur plat de La Fabrique – cuisine libre, explorez les suggestions des gourmets séduits par la créativité et la fraîcheur du menu. Une escale gastronomique à ne pas manquer à Dax.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)

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5/5

Roxane

2025-06-27

MEILLEUR RESTAURANT DE DAX Excellent rapport qualité prix, largement comparable à un gastronomique, la quantité en plus et les prix exorbitant en moins ! Une terrasse très cosy, un service agréable et une cuisine incroyable. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés, des associations de saveurs surprenantes auxquelles on ne s'attend pas mais qui sont délicieuses. Merci au chef et à toute l'équipe qui font un excellent travail 🙏🏻 Petit plus pour ceux qui n'aiment pas téléphoner ; vous pouvez réserver sur le site du restaurant 😉

4/5

Co C (Voyage)

2025-06-11

Au calme pour le déjeuner grâce à la petite terrasse devant l'entrée, entrée cachée pour découvrir une table où il fait bon manger 'maison'... je recommande même si les plats sont un peu cher au regard de la quantité 22€-30€

5/5

Nelly Comet

2025-05-07

Un restaurant avec une cuisine élégante et raffinée comme il y en a peu sur Dax. Une très belle proposition savoureuse et gourmande dans un cadre agréable tout en simplicité. Mention spéciale pour les notes sucrées salées originales et surprenantes. Je recommande à 100% Merci au chef et à son équipe.

5/5

Pierre Rollin

2025-02-19

Nous nous sommes régalés ! En terrasse, sans chichis niveau service (comprenez simple, mais efficace et rapide). Entrée (foie gras poêlé, un régal), plat (ris de veau aux fruits de mer quelle merveille et quelle portion généreuse !!), dessert (chocolat mangue, délicieux) tout était parfait. Prix très corrects compte tenu de la qualité des produits et de l'inventivité du chef. Bravo!

5/5

Cedric Mira

2025-01-26

Endroit discret classe et chaleureux. Ils ont une bonne équipe et nous avons un visuels sur la cuisine le concept est bien. Produit frais, ils sont à l'écoute des clients. Et font de leurs mieux pour que le repas ce déroule au mieux. Merci pour l'échange et pour votre professionnalisme.